奶酪蛋糕(好利来半熟芝士蛋糕)
长不高是为什么啊,奶酪糊加入面粉之后总会很粘稠也不知道是为什么
2021-12-24
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
表面有一层壳壳不知道为什么
2021-11-27
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2021年09月08日
割太深了,太难看
2021-09-08
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玉米油版一次性发酵吐司
不知道面团是不是只能发一次,反正这两个都是二发发不起来了。。。
2020-11-02
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港式吐司
柏翠烤箱上火180 下火170烤的,怕低温没熟多加了10分钟结果外壳脆了
2020-10-25
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轻芝士奶油奶酪蛋糕
有点塌腰是因为温度不够吗?
2020-10-15
奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪
糖可以少点,确实有些甜了
2020-10-13
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蔓越莓绿豆糕
豆沙有点炒干了
2020-07-31
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
虎皮没做好,戚风皮做的天使蛋糕,很不错
2020-07-24
玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种
波兰种做的,上火160下火150,35分钟。不知道为啥表皮脆的掉渣,等不到放凉就切开了,里面超软,切片根本拿不起来,还是很棒的
2020-04-02
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2020年03月26日
上火170下火150,温度还是高了底部烤脆了,不过味道还可以,波兰种这个方法不错,湿度很好
2020-03-26
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古早红豆包
不知道为什么都塌了,形状不太好看
2020-03-20
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