雪花酥 不甜版
红曲粉加多了~颜色有点深了,本来想做成粉红色的~
2018-12-31
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八寸戚风蛋糕(适合做裱花奶油蛋糕胚)
方子很好~不爆头,刚好满膜~
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6寸原味戚风蛋糕
用这个方子完成的蛋糕胚~很完美~刚好六寸满膜~蛋糕口感也很好
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风靡吃货圈的雪花酥
交作业~方主步骤写的很清楚,但是可能是棉花糖的原因,也可能是天气冷的原因,不是很好掰,感觉裹的不是很均匀,饼干我用的我自制的咖啡饼干,带一点苦味,中和了棉花糖的甜,还不错~
2018-12-19
不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
第N➕1次撸这个方子了~非常好~真的不塌不皱哦~因为鸡蛋大小的原因,我用的土鸡蛋蛋黄糊偏干,加了20g牛奶,不然不好倒~给方主点个赞~
2018-12-11
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四色吐司
不太成功的半成品,方子很好
2018-12-02
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方子很棒啊~ 放得太满,长得太高了~可能初始温度太高了,但是出来之后也没有塌陷~
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无黄油面包
这个方子非常好,面包发的非常好,也很软~谢谢方主
2018-11-26
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极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸)
这个方子很好,蛋糕很细腻~油又少,我减糖了~30g~也很好吃,表面裂了,但是不影响我做蛋糕胚~
火腿肠早餐面包(一次发酵法)
我还是发了两次~方子很好~很软~超级软,很好吃~
超软牛奶面包
方子很好~我减了糖~也很好吃
2018-07-28
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好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕
#下午茶#这个方子超棒的,已经做了两次了都说很好吃,就是我没有楼主的模具,用的模具可能偏大,按照方子的量做出来是瘪的,下次加量
2017-07-27
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