芝士焗红薯
红薯一只,隔水蒸熟,加了点奶粉,拌匀,撒上厚厚一层芝士,空气炸锅180都预热5分钟,180度烤8分钟,红薯本身就是熟的,所以时间不需要太长,喜欢吃脆点芝士皮的可以烤久一点。味道很棒,营养又美味。
2020-05-15
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2017年06月10日
2017-06-10
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卡仕达酱(全蛋版)
25克糖,个人觉得还是有点偏甜
2017-06-03
面包机版年糕(纯糯米)
先泡了几个小时,年糕里夹一丢丢的米粒,但很粘很有嚼劲,不会做整型,就随便卷卷
2017-05-28
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自制肉松(面包机版)
猪肉850克,按比例用了生抽15克,老抽15克,蚝油8.5克,盐3.5克,减了糖和油,糖36克,玉米油36克。味道很好,咸淡适中,合我的口味,就是没有酥脆的口感,是那种润润的,我用的是果酱1小时20分钟,另加20分钟的搅拌,下次再加强👍
2017-05-26
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蔓越莓饼干
再一次用这个方子,材料双倍,黄油只用了100克,糖粉80克,添加的葡萄干,甜度适中,口味很棒哦😊。
2017-05-16
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酵母版咸香司康
家里只有空气炸锅,140度烤10分钟,180度上色5分钟,很好吃😄
2017-05-06
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港式吐司
用了好几次这个方子,一次更比一次好。今天做了带给同事们吃的,上面刷了层蛋液,颜色很诱人。
2017-05-05
超萌日式牛奶卷
没有烤箱,面包🍞机制作,减了一半的材料,中途脑抽,放了全部量的水,结果只能再加点高粉,也做得不错😄
2017-04-26
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饼干很酥,就是太甜了些,第一次做,整型得较丑
葡萄干玉米面发糕
比较甜,个人不是很稀饭吃发糕,不像蛋糕辣么细腻,又没有馒头辣么筋道。
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酸奶吐司
高粉只剩下160克了,中粉就多加了20克,搅拌的时候好粘啊,以为不会成功。早上一看居然前所未有的好,发的满满的,口味也棒棒哒!
2017-04-24