交作业啦！！！🥳 玫瑰花酱是买现成的，粘米粉换成了等量熟糯米粉。 花酱的香味实在是太浓烈了。怕太甜就把酱汁挤出来加入等量清水和糯米粉一起搅拌。 做的时候差点被花香味迷晕😂做好进烤箱时都不太想吃了。结果没想到意外好吃！内馅不会太甜，趁热吃软软...
2020-09-08
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）
按这个方子做了好几次了，很棒～😋 没有加红枣，红糖直接加酵母和温水化开，加入面粉里揉成团，醒5分钟后揉光滑开始一次发酵。 发酵好后直接搓成长条分成8个剂子，放入锅内室温二次发酵20分钟。然后上锅蒸23分钟闷5分钟！好吃！
2020-07-08
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【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
深夜交作业~(•̀ω•́)✧ 特别喜欢方主~漫画加动画风格的讲解视频 是可爱又有趣的灵魂没错惹~😋 前段时间做了桃花酥和各种酥，是看了你的视频get到的~hh分享到朋友圈收获一堆好评~(•̀ω•́)✧棒
2019-10-22
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结合了几个作品做了无芝麻版老婆饼，用了玉米油也很酥，揉好面静置了半小时后揉了几下竟然出膜了。棒～ 夸夸楼主糯米馅 很香很Q，可能是我馅包太大 成品好几个都爆开了，但依然不影响它好吃～哈哈 感谢方子😋#老婆饼#
2019-09-08
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按照前面的比例做出来没有再放调好的奶，软硬适中。刚好家里没糖了就没加糖。烤出来自己尝了一个还挺香~就是入口比较粗糙，不过孩子长牙了也比较无所谓😁赞方子！#奶香小馒头#
2019-08-22
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一枚颖酱
