作者方子很好,做了几次了。 变动了一下,记录自用。 原方减20g炼乳换等量奶,减20g黄油换等量玉米油,减10g白糖换0.3g代糖。 用量如下: 高筋面粉 265克 奶粉 30克 炼乳15克 鸡蛋1个 细砂糖10克 甜菊糖苷0.3克(下次...
2020-04-03
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放冰箱冷冻室腌了几天 想吃的时候拿出来一烤 180℃ 25min 旁边还放了点儿随手撒了孜然辣椒粉的平菇 腌的时候想着减脂 没放油和蜂蜜 烤前想想对自己不要这么刻薄哈哈 还是放了食用油和蜂蜜 没用橄榄油 也好吃~
2020-02-22
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这个又参考皇冠吐司那个食谱结合做的 液体牛奶和炼乳换成了等量的酸奶 但其实发酵失败了,然后又中间挖洞放了白糖重新发了一次,稍微好点儿
2020-02-20
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