姜母鸭(简易版)
买了半只老鸭 正愁是红烧还是煲汤好呢 突然想起在厦门吃的姜母鸭了 这不就来了 不会拍照 但是味道真的好好 宝子们也赞不绝口 我是有放花雕酒去腥 外加一点盐的
30天前
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趣多多饼干
五一前后做了两次了 糖粉用的冰糖粉53克➕玉米淀粉7克兑的 越嚼越香 比买的可好吃太多了
05-13
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自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)
这个夏天的第一支冰淇淋 孩子们非常喜欢 可略减一点糖
2023-08-14
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炸糖糕
#下午茶•2023年8月14日#写个作业又搁那费劲了 得,喊来学个炸糖糕 两份馅儿减糖20克
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#晚餐•2023年8月13日# 一不小心 一口气吃掉了仨 第一次做,这玩意居然如此简单 孩子吃,馅儿可以适量减糖
2023-08-13
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可可麻薯软欧
时光荏苒 上次做 他还是个因为妈妈炸了碗 既担心又害怕的小小朋友 不变的是他 面对自己不喜欢的坚果内馅仍然会夸 妈妈,你烤的面包真好吃 (俩麻薯坚果一麻薯豆沙肉松 上下160-约30min)
2023-06-09
美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
小试一下 大宝说真香真好吃😋
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
第一次做蛋糕卷 前两天直接连做了仨,上瘾啊 尘封已久的瑞士卷盒盒终于用着了 上下180-20分钟 (婆妈自己种的小麦 去磨的面粉 在自己能做到的基础上 主打一个健康又放心)
100%真全麦吐司
低油低糖,孩子也愿意吃 预留20克水,面团呈较软、粘手状态 冷藏来不及了就静置了2小时左右 全程戴手套 全麦面包要想好吃也得是费劲揉 有些方子不用揉面面团湿粘多次折叠口感还是较干硬
2023-04-23
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
小宝昨天说想吃熔岩吐司 得,最近天气暖和,正好非常适合全手动做面包 那先搞定🍞再说吧 上午活好面冷藏,下午四点多才开始做的 牛奶蛋液165克,融酵母8.5克水 陪大宝忘了这茬😂面发了个满满当当 时间仓促,预热,上下200度/18-19分钟 ...
2023-03-09
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
嗯,咱就是说太好吃了吧 我都没落着吃
2022-04-22
球形焦糖爆米花完美攻略【视频食谱】
完美!
2022-03-03
爆炒知了猴