佳queenie的厨房

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2017-04-13 加入
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佳queenie的作品 查看全部 34 作品

  • 最正宗的美式肉桂卷(不用出膜)

    最正宗的美式肉桂卷(不用出膜) 

    借用了大大的方子,但是前面揉面偷懒用了正常揉面,效果还是很棒,馅料糖量少了10,对于已经不怎么吃糖的我来说刚刚好,肉桂的香气满满,好满足

    2024-04-09

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  • 香浓巧克力小餐包

    香浓巧克力小餐包 

    方子很好,我做了两份的量,为了方便分,一份分了8个,不喜糖所以糖量减半,松软好吃,不甜腻,一个配一杯牛奶,简单方便的早餐,满足了近期想吃巧克力的欲望,成品丑是我的问题哈哈哈哈 #早餐•2024年3月10日#

    2024-03-10

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  • 五款碱水,一次学会

    五款碱水,一次学会 

    算是一个半小白,吃过外面的碱水包感觉有嚼劲,又有特殊的香味,照着别的方子做出来就是比较柔软,感觉不是一个口感,这次就对了,目前最成功的一次,努力颜值上再改进

    2023-04-08

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  • 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法

    做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法 

    没有厨师机,手揉还偷了一下懒,没出手套膜,但是不妨碍它的好吃和好看,柔软之余有丢丢嚼劲,比吃过一次再也无法接受市售的汉堡胚了

    2022-11-28

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  • 全麥蔓越莓貝果

    全麥蔓越莓貝果 

    简单快手有韧性,淡淡的甜味,蔓越莓酸酸甜甜不腻,很赞

    2022-11-28

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  • 低糖低油-全麦帕尼尼饼胚

    低糖低油-全麦帕尼尼饼胚 

    手揉都完全没压力的方子,更换各种全麦粉就能得到好多口味,每天的早餐变着花样吃,怎么吃都不腻,赞#早餐•2022年11月26日#

    2022-11-26

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  • 南瓜贝果

    南瓜贝果 

    还在和我的厨师机磨合期,所以水加多了一点点,有点粘手,但是面团真的柔软好吃,南瓜味淡淡的,做了包馅料和没包两款,都很好吃

    2022-11-26

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  • 草莓、芒果双拼慕斯

    草莓、芒果双拼慕斯 

    简单快手,不错不错

    2020-03-14

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  • 芒果流心慕斯

    芒果流心慕斯 

    简单快手,而且适合胃口不大又喜欢吃的尺寸,小小一个超级可爱,一两个人足够吃了,不会吃不完,很好

    2019-07-21

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  • 桑葚慕斯蛋糕

    桑葚慕斯蛋糕 

    之前自己熬的桑葚酱,一直没吃,老弟生日突然想来个这个慕斯,男生应该也喜欢,就试了,味道出奇的喜欢,赞赞赞#下午茶#

    2019-07-15

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  • 潮汕雙拼粽子

    潮汕雙拼粽子 

    简简单单,没有太多材料,不炒甜糯米饭一样好吃,太棒了,多多联系,希望以后能包得更好看

    2019-06-07

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  • 半熟芝士蛋糕

    半熟芝士蛋糕 

    没吃过外面的半熟芝士,但是照方子烤出来,嫩嫩滑滑的,入口即化,绵密得像吃蛋羹一样,加上芝士的味道,出乎我预料的喜欢,赞

    2019-05-26

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