零失败全蛋蛋挞
翻车,戳太用力了。破了。流满盘
2024-09-12
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
交个作业,口感不错,不会太甜。#下午茶•2023年6月3日#
2023-06-03
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后蛋法中空炸裂戚风
图一是的170温度30分钟。图二是130度25分钟5分钟150度。图三是130度35分钟。所以各位厨娘还是要按照自己的烤箱脾气来啊🤔。
2022-12-25
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客家糯米糍粑
是个好方子,也确实粘手到离谱哈哈哈。需要戴手套操作。
2022-09-09
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
15分钟后怎么都成了胖子了,愁。自制馅料问题?皮醒发太久?太干燥?温度太高?愁愁愁。
2021-09-14
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
特地前来反馈,好方子!推荐用面包机揉,省力。
2021-09-13
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不用发面也能蒸包子
又又又来了。这个方子是真的绝绝子。快手。拉轰。贼牛啤
2021-08-20
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凤梨酥 | 凤梨馅
没有凤梨馅,换成了冬瓜椰蓉馅。没有杏仁粉,换成了玉米淀粉。鸡蛋液90G。没有模具,直接用50g月饼🥮模具,对,就是那种3.8一套的。好像也可。烤完上面的粉是印模时候下的防粘粉。有点太多了。拍照很明显。成品23个。皮馅3:2。没什么明显特别裂...
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2021年07月31日
谢谢,翻车了。太软了……太粘手了……只能一坨烤了……
2021-07-31
我我我又来了,甜包居然也可以。自制芋泥馅。
2020-04-03
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方子太好了!!!!下了点泡打粉。一斤面粉12个做太大了,67G一个面团和一勺子肉馅。
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省时间带馅包子
奶奶牌粽子。
韭菜粿
特甜红糖包(配方)
豆沙馅(黑红白豆混合)
中筋粉#椰蓉爱心面包