意式酵母的起种与喂养
苹果天然酵母白吐司
苹果天然酵母的两种喂养方式
鲁邦种法棍详细教程
简易版鲁邦种天然酵母
简易版苹果种天然酵母
无糖无油钻石纹｜黑麦无花果贝果
2021-02-09
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波兰酵种进阶｜椰林紫影吐司
2021-01-29
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T65配方记录
2021-01-27
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T65法式面团，热量极低。咔嚓一口咬下去，麦香十足，咸香持久。皮薄，冷却后自然形成裂纹。
2021-01-24
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2021-01-23
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家庭版波兰种法棍
2020-12-26
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日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包
#晚餐•2020年12月9日#
2020-12-09
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#早餐•2020年11月5日#
2020-11-05
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面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰
上次吃了这款荔枝玫瑰面包之后，香气一直萦绕在脑海里，终于能够自己挑战一下。原配方中的面粉实在难以获得，用了常用的面包粉代替。切开后香气炸裂， 荔枝的果香，玫瑰的花香，核桃的坚果香，加上麦芽香和酒香，真是味蕾在跳舞。 #早餐•2020年10月...
2020-10-06
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美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷
用相同的配方反卷，就是毛巾卷啦。
2020-06-15
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满爸厨房
（上海,黄浦）
