舌尖上的湖南菜--香辣刨盐鱼
乡下拿回来的,已经盐过省了一道工序,也没有隔水蒸,就按食谱煎过后加一堆准备好的佐料少许热水,盖上中小火焖煮了5-6分钟,味道和我妈做的没啥两样,很好吃哟!#午餐•2023年1月31日#
2023-01-31
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烤箱烤羊排
#晚餐•2023年1月20日# 家里没洋葱了大蒜头代替蛮好,肉肉香嫩,也没有膻味,土豆更受欢迎
2023-01-20
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照烧土豆鸡翅根
酱汁烧出来的翅根非常好,蜂蜜🍯的甜味甜而不腻,比冰糖效果略胜一筹,最后起锅前加了一小块咖喱,味道更好了,谢谢方子
2023-01-06
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土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
一次成型,油不要多,不腻。#午餐•2022年10月13日#
2022-10-13
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好吃到舔手指的「蒜香蜜汁鸡翅根」👍
甜咸鲜糯,回味无穷也#午餐•2022年9月25日#
2022-09-25
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快手丰盛的【咖喱海鲜炒饭】,简单一炒,香到舔盘!
没有椰子粉,没买到菠萝,其余食材都有,操作过程也严丝合缝的,唯一没有做好的一步,炒过后的虾仁鱿鱼丝忘记沥干汤汁,米饭变得有点粘稠,影响口感。其余都很好,总之味道和餐厅很接近了。
2022-09-19
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姜葱炒肉蟹
#午餐•2022年9月17日# 孩子不喜欢重口味的做法,简简单单,姜葱料酒生抽,就很好了,千万不要加盐。
2022-09-17
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葱姜生抽料酒足够,其他调料大可不必,反而冲撞了食材的天赋,炒菜尤其海鲜类尽量贴近原味为佳#午餐•2022年9月12日#
2022-09-12
答应我,一定要试试这道菜!!!
如法炮制味道好得很,缺点就是太下饭,一周放肆一次足矣#午餐•2022年9月4日#
2022-09-04
【免煎炸不破皮】家烧雪菜大黄花鱼
味道非常好,用酸菜代替的雪菜,吃得忘乎所以,受容器所限,鱼身截成两段啦,哈哈,感谢方子🌹#午餐•2022年8月29日#
2022-08-29
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剁椒鱼头的做法
自己做的剁辣椒,味道非常好,没有茶籽油放的葵花油。不吃辣的小孩竟然吃了很多,汤汁拌面条那么辣我都受不了竟然吃了一大碗,我说你原来可以吃辣呀,小孩说味道好就不怕辣😂#午餐•2022年8月25日#
2022-08-25
葱姜梭子蟹,吃梭子蟹的季节,又鲜又肥
#晚餐•2022年8月14日# 简单美味的做法,螃蟹肉质紧实口感好,唯一忽略了一个问题,海鲜让湿疹加重了😭
2022-08-14