比较下两次做的，第一次放了两包每日坚果进去，不知道是不是因为这个没发起来。第二次就放了40多克的马苏里拉，搅的时候都搅化了，以为肯定失败了，结果还好；意外之喜。
2020-06-04
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终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用
老师方子很好，但认真读菜谱，面团不要压扁不要压扁😂😂，第一盘大饼脸，第二盘漂亮多了。只是这饼干200克的油，200克的糖，还有巧克力和核桃，实在是热量爆棚，一天一块都觉得罪恶呀。
2019-01-31
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铸铁锅真的很烫啊，带了两层手套才敢端出来，烤箱温度降得厉害。面很稀，手忙脚乱，索性也不割包了，不过出来效果不错，大气孔。自己加了时间，皮有点烤厚了。
2018-04-30
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一斤半的肉，炖了75分钟，入口即化，很棒。但按老师的比例加200克金兰酱油真的咸了，只好丢了六个鸡蛋几块干子进去吸味道。后面的同学放酱油还是悠着点儿，不要一豪爽一瓶子倒进去了，记得试味道。
2018-04-13
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用了一瓶230ml的安慕希外加了10克左右的水，没用牛奶和淡奶油，减糖，包肉松，二发。手还是残，最后没整圆，样子一般，但吃起来很软，不错。
2018-03-18
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用的简易发酵箱，一发的时候感觉没到三倍，而且有点干，丢到冰箱一夜，第二天硬着头皮做了，出来效果还不错。老师方子真很好，讲解也很仔细，易上手。
2018-02-02
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酥粒很好吃，老师讲得特别细致容易上手。只是南方冬天太冷，黄油软化得不太好，做得还是有点不对。还有水果不要放太多，影响蓬发。等暖和了还会继续试的。
2018-01-28
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腰或膘
