鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）
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2022-09-13
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素炒干巴菌
的确辣椒应该辣点才更香，下次用邹皮辣加小米辣
2022-07-14
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青头菌美汤
起锅烧油，大蒜炒香，火腿炒香，青椒翻炒，放入青头菌翻炒，自然出汁，不加水就炒着吃，加水就做汤，两种吃法， 两个人一顿半公斤。
2022-07-11
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蒜香咸蛋黄小龙虾
感觉这种做法容易腻，吃不下几只。1.2公斤小龙虾用了七个蛋黄就很多了
2022-06-22
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薄荷炒鸡蛋
2022-05-09
清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！
没有焯水，也没有去蒂，茉莉花少放点，苦的不明显。两个人3个蛋，5-6个鸡蛋够5-6个人吃
2022-04-09
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不上火的烤鸡翅（空气炸锅版）
姜丝，蒜瓣，粗细辣椒面（生），生芝麻，花椒油，芝麻油，蚝油，生抽，少许盐，抓匀腌制久一点，晚上吃中午腌，中午吃头天晚上腌。180度，10分钟，翻面，同样的温度时间。
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酱爆芋头花
热锅烧油，蒜瓣、干辣椒、花椒炒香，倒入条状茄子跟芋头花翻炒，放入香辣酱，翻炒均匀装盘，上锅蒸熟（我蒸了20-30分钟，太久了，有点烂）。也可以炒点肉末铺在上面一起蒸（肉末、姜末、料酒、花椒油、芝麻油抓匀，热锅烧油炒香，放入蚝油、生抽调味）
2022-04-01
肉末蒸荔浦芋头
肉末、姜末、芝麻油、花椒油、少许盐抓匀。起锅烧油，蒜末炒香（小火），肉末炒香，拔到锅边，花椒、干红椒（可以有点辣味，一个干小米辣+普通干辣椒）炒香（先放担心炒糊），蚝油、生抽调味，铺到芋头上（根据肉的盐，芋头可单独撒点盐），蒸熟，出锅撒葱花...
2022-03-22
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超超简单 快手的芋泥奶茶
【茴香老奶洋芋】
洋芋蒸熟，起锅烧油，小火蒜末炒香，干辣椒、花椒炒香，依次下茴香、酸菜、洋芋翻炒均匀，调盐，出锅。
汤鲜味美！适合天热喝的刮油神汤～丝瓜蘑菇汤
起锅烧油，姜丝、白菇炒香，倒水，水开直接把丝瓜切进锅，加盐，出锅（下次炒白菇之前尝试下加两个虾肉）
2022-03-21
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一整颗柠檬
