2024年12月01日
烧豆腐,豆腐先焯水再煎。 灵魂酱汁: 1勺盐 半勺糖 1大勺生抽 少许老抽 1勺蚝油 1勺玉米淀粉
2024-12-01
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四季豆300g焯水,土猪肉末200g。一勺黄豆酱。
2024年01月13日
洗干净,不擦干水,空气炸锅,200度,40分钟
2024-01-13
下午茶•2023年10月6日
#下午茶•2023年10月6日# 核桃水开下锅,约3到5分钟捞出,白糖两勺,蜂蜜一勺。空气炸锅180度,20分钟。中间记得翻面。
2023-10-06
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2023年05月24日
洋葱烧肥牛灵魂酱汁 生抽2,老抽1,蚝油1,白糖少许,水2勺,撒点淀粉和黑胡椒
2023-05-24
晚餐•2023年5月24日
山药肉末蒸蛋 肉末100g,山药100g,剁碎拌匀 盐,松茸粉,生抽,淀粉(玉米粉),蚝油,冲凉水拌匀,铺碗,打蛋 冷水上锅10分钟,加开水,再10分钟,加点松茸粉和盐,加葱,出锅。#晚餐•2023年5月24日#
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2023年03月25日
蛋糕 8寸戚风蛋糕 5个蛋 40橄榄油 面粉85 40牛奶 70白糖(蛋白40,蛋黄30) 蛋白分离 牛奶油蛋黄和糖一起交 然后放85g 米粉,由下往上捞 蛋白40g 糖分3次下,打蛋器打,然后分2次混入。 上下175,30分钟
2023-03-25
2022年08月28日
200g陈皮,莲子1把,陈皮1片
2022-08-28
2022年08月17日
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2022-08-17
2021年09月27日
茶叶蛋,明早开吃
2021-09-27
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2021年09月22日
2021-09-22
晚餐•2020年5月4日
牛奶200ml,高粉300g,黄油20g,酵母6g,糖40g,盐一勺,加上世棒午餐肉,第一次实验很成功。面包机自动和面程序完成后,包好肉,放微波炉发酵40度25分钟再烤。#晚餐•2020年5月4日#
2020-05-04
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苦瓜煎蛋
苹果马蹄四神汤
牛奶玉米羹
新手南瓜羹(糯米版)