上海早餐之油条
配方无敌了!又空心又酥脆,配上豆浆真是绝了!
2024-01-14
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温州瘦肉丸(瘦肉羹)新手版
😋#下午茶•2023年2月8日# 无敌好吃的!
2023-02-09
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醇奶排包
超级好吃,1000g面团一盘刚刚好
2022-12-29
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不用出膜却敲好吃的奇亚籽贝果面包(超详尽图文 )
二发尽量时间长一点,温度低一点,天然酵母没有商业酵母发的快,只能低温延长发酵时间。成品还不错。
2022-04-30
花生黑芝麻汤圆
你说用开水和面,我用了260克糯米粉,加了208克开水,弄到桌子上结果场面控制不住了!左手抓面团的手,甩都甩不下来!面团粘在桌子上也死活不肯挪窝,我又用右手去帮忙,结果右手也上当了! 两只手很拔河一样,扯的难分难舍,面团像小时候吃的搅搅糖,...
2021-02-01
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巧克力戚风蛋糕
8寸模,5个蛋,完全按照教程来,我家烤箱温度高,所以是130度烤40分钟,140度25分钟。出炉完美,毫无塌陷!也没有爆头!给小宝做了个裸蛋糕。
2020-10-03
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【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
超级棒的方子!用了粗细两种辣椒,加了五香粉和小茴香,瑞典买不到香醋,我用了普通的白醋,也很香啊!以后吃凉拌菜吃饺子有救了!
2020-09-23
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豌豆凉粉
豌豆粉:水我是按照50克粉,配540克水正好,因为粉不同,吸水率不同,建议大家多试几次,在粉比水1:10到1:11之间尝试几次。 这次的料水配的最好吃,没有加芝麻酱。
2020-06-23
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简单自制豆腐及豆腐干
交作业啦!非常棒!我用了300克干黄豆,添加了8倍水2400ml,用了白葡萄酒醋液体(醋1:水1)100克,这个方子对海外党太友好了!!感谢楼主分享!!图一是我压了一夜的成果,茶水泡了2-3个小时就挺好了。成品一点儿也不酸,豆香浓郁,是家乡...
2020-05-09
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
好棒的方子,做了双倍的量,没有加蔓越莓,因为我们家喜欢做三明治。味道好极了,我老公就涂黄油光吃的。
2019-11-18
蒜香烤排骨(烤箱版)
1.7公斤排骨,实在是太好吃了,这是第二次做了,第一次的没拍照已经吃的差不多了😂
2019-10-06
自制Q弹牛肉丸(破壁机)
非常好的菜谱!!做了一斤牛肉,成品不到40粒,脆脆的,Q弹劲道,非常好吃。
2019-09-16
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