免揉!日式卡仕达面包
平常吐司做的多,这两天突然想吃软软带夹心的小面包。由于忘记留蛋液了,面包表面刷的牛奶,烤出来颜色会淡些,还有点干,下次做还是要刷鸡蛋液。面包出炉就璇了一个,宣软,香甜。
2022-06-12
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家常四喜丸子
一家人都爱。
2022-06-02
洋葱肥牛卷
快手且美味。
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超好吃有豆豆的豆沙包,一次发酵(红豆包)
好吃,孩子最爱。
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元气少女茄子包
家里没有辣椒了,依旧好吃。
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葱花饼(冷了也不硬)
还要多加练习才行
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葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
好方子,讲的详细。下次自己做时发面还要再充分一些。
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家庭版小油条 各个空心 一看就会 附细节视频详解
做了大中小号,哈哈。下次面擀的要再稍薄一点。
黑芝麻包
糖油各减半,下次做还可以再减点糖,虽然馅料不流沙,依旧是好吃的。
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肉夹馍(白吉馍的制作)
好方子,只是自己可能把面发过头了,导致面饼不太光滑。以后再尝试一下。
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软皮红豆饼/绿豆饼
好吃。不太能吃甜,减了糖量,红豆内加糖30g,面皮内加糖20g,对我来说刚刚好。
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
非常喜欢的方子,糖量减到30,做起简单,吃起美味 ,已连续二刷,可惜没有好好拍个照。是封城期间的治愈早餐和惬意下午茶的首先哈。