除黄油，酵母，盐以外，所有材料混合，水和法冰箱冷藏8小时，再放酵母，盐，拌匀后加黄油，揉出手套膜，一发一个小时，分割松弛20分钟，整形，再发到两倍大，送入烤箱下层180°25分钟
2023-07-03
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低粉换成了中筋的，其他都按照方子做，很成功。就是中间有大空洞不是很美观，口感没有影响，很甜软糯弹，下次做双倍量，因为家里人喜欢吃。
2020-10-04
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我也是拼了，大半夜的，熬夜到凌晨做面包，好在成功了，失败了两次后终于成功了，夏天揉面真的只能水合法了，太牛了！
2020-09-17
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金逗兒
