记录：🔥火爆花甲 配料：花甲2斤，洋葱1颗，紫色独蒜5颗，老姜1块， 干辣椒1把剪段（小米辣和子弹头各一半水泡开），青花椒1小把，郫县豆瓣酱1勺，料酒少许，鲜小米辣2颗，葱5根切段，鸡精少许，料汁（大半勺白糖，1平勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油...
2023-07-29
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乖乖妖孽
（重庆,渝北）
1把兔子肉切小块泡出血水洗干净，拌入料酒，盐，白胡 叔粉，生姜，淀粉腌制去腥味，半个小时以上 2烧锅开水，水开后把腌制的兔肉下锅过水，兔肉变白捞起（半分钟左右） 3热锅凉油（多油），油温6成热转小火，依次下泡椒.生姜.大蒜.青花椒.八角.山...
2019-08-25
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乖乖妖孽
（重庆,渝北）
