吃货雪雪的厨房

宝宝辅食：苹果奶香松饼 

宝宝九个月了想试做一下辅食给她。不过宝宝本来就不是挑吃的娃，所以她肯吃。一开始还觉得这个方子面粉太多，没下那么多，结果发现太细，按这个比例来也不是太稠，但煎起来是够用了，用不粘锅就非常方便了哈哈哈。剩下了一点要拿去蒸了，口感湿一点。口感也差...

吃货雪雪

【111】懒人烤茄子（空气炸锅版） 

#晚餐•2023年3月25日#

吃货雪雪

香椿炒蛋超级无敌香 

炒完才发现，原来香椿要先焯水吗？#晚餐•2023年3月22日# 但愿吃了没事哈哈哈

吃货雪雪

鲜榨橙汁(米厨破壁机) 

#下午茶•2023年3月12日# 家里剩了好多橙子柑橘都快干巴完了，一口气切了两个橙子两个柑橘，还把柑橘的核挑掉。下了500ml温水，半个柠檬，再把橙子柑橘放进去就差不多1000毫升，打出来好浓密，不喜欢渣的建议过滤下。没有下蜂蜜都不会酸，...

吃货雪雪

蒸水蛋 

#晚餐•2023年2月7日# 鸡蛋打入四十多度温水后搅拌，放点盐。用勺子把浮沫勺走，确保表面光滑。不包保鲜膜。大火沸水后放进去蒸，葱花虾米在大火五分钟后下的，十分钟后下酱油关火焖几分钟。葱花下早了有点黄，应该快开盖再下。两个鸡蛋用了一碗半的...

吃货雪雪

煎汤圆 

元宵节试下汤圆新吃法，忘了留点空隙，汤圆加热后变大了全沾在一起，后来用牙签一颗颗分开。可能煎太久馅儿都有点干了不流心了。吃着就像是糯米糍 。

吃货雪雪

腌蒜头 

家里买多了蒜头，怕坏了，试下拿些来腌制，不过要等两个月的话好像太漫长 #午餐•2023年2月6日#

吃货雪雪

小米南瓜汁 

#晚餐•2022年10月3日# 买了料理机来第一次试用，小米一小把，贝贝南瓜一个，冰糖好几颗，水1000ml，煮出来一点渣都没有，好细腻香滑，爱了爱了，是外面餐厅的感觉，不过有点稀，下次试下按配方说的再下点大米和黄豆。

吃货雪雪

简单快手开椰子 

太开心了，感谢题主分享，终于找到开椰子的方法，以后可以尽情买椰子了哈哈哈哈

吃货雪雪

超美味寿司 

第一次搞，紫菜太小了好难卷，第一卷太松，不知道怎么用那个竹帘好。然后紫菜好软切不断。放凉了一下才切得了，而且切的时候刀刃要向内一点才不会散。#午餐•2022年6月3日# 耗时两小时真是费时费力

吃货雪雪

保留最原始鲜味儿的煎口蘑 

耐心煎果然出水了，不过 我买的只是白蘑菇，感觉汁水没有想象中鲜美，但因为喜欢吃菌类也觉得挺好吃。

吃货雪雪

糖醋巴沙鱼 

#晚餐•2021年4月24日# 怕油炸太腻上火，改为煎。

吃货雪雪