油淋干豆腐
豆腐皮过凉水后,空干水分➕生抽、蚝油,然后带上一次性手套用力抓几下,这步很关键主要是为了更好入味,上边放葱丝,红辣椒丝,炸好的花椒油往上一泼激发出香味,再次拌均即可。
8天前
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超级简单的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度还原
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15天前
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胡萝卜🥕香葱猪肉馅饺子🥟
肉馅加葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、酱油、猪油+花生油炸点花椒油加入肉馅中搅拌,胡萝卜切片焯水剁碎再加入肉馅中搅拌均匀即可。味道超棒
26天前
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宅家好伴侣——麻辣牛肉条
材料:牛里脊、辣椒 麻椒 花椒(提前泡10分钟)、料酒、辣椒面、白芝麻、蚝油、啤酒、生抽、老抽、冰糖、孜然粉、松鲜鲜、料油(香菜、花椒、香叶、麻椒、葱、姜、洋葱慢火榨干即可) 1.牛里脊肉切条用水浸泡血水,冷水下锅撇去浮沫,加香叶、葱姜、盐...
11-03
爆炒鸡胗
10-29
肉火烧(烤箱版和电饼铛版)
肉馅:瘦点的后座肉馅 、 姜末、糖、盐、胡椒、生抽、蚝油 葱切末 肉馅调好后,先放肉馅再放一把葱末包好。 最后喷上点水撒上芝麻即可。
10-27
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超下饭的辣子鸡丁
10-19
自制猪肉丸
3斤肉 蛋清3个 葱姜花椒皮水冻成冰沙 230克 盐 40克 泡打粉 13克 木薯粉36克 黑胡椒适量 鸡精4克 肉洗好后提前冷冻一会,分多次打成肉泥,越细越好 然后放冰箱醒发40分钟 做好肉丸后放入冰水之中
09-27
生菜牛肉拌饭
09-16
东北小鸡炖蘑菇粉条
抖音 吕小厨
08-05
酱香卤猪蹄
07-28
麻辣干香的金蝉,好吃到停不下来
07-21