酱油水小黄鱼
红糖发糕(成功率百分之百!)
打标,340g低筋,10g木薯粉,10g玉米淀粉,140g红糖,30g白糖,3个蛋,水看情况,好像还不错,略硬
2021-02-03
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350g面粉,50g低筋粉,20g糯米粉,15g玉米淀粉,180g红糖,两个鸡蛋,360g水,成品略粘口,下次水量可以略减
2020-12-29
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一次成功❗️蔓越莓夹心牛扎饼干~超拉丝
方子很好,我怕腻还加了柠檬汁和海盐,图片上的分量材料减半合适
2020-11-10
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
500g面粉150g红糖
2020-06-24
牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方
方子太好了!!第一次炒出来这么嫩的牛肉,就是有些糊锅,不知道是不是生粉加多了
2020-02-24
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低碳版南瓜芝士夹心蛋糕
超级好的方子,手抖多加了10克椰子粉,没有用椰浆用的奶油,夹心用了kiri的草莓芝士和车打芝士,加了15克代糖,甜甜咸咸的很美味
2019-12-14
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最受欢迎的红糖发糕(原创独家配方)
350克高筋粉,50克粘米粉,135克红糖,300毫升水,两个鸡蛋,成品略有些粘牙,想要更筋道的口感,不知道应该怎么处理。
2019-11-20
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绿豆汤
超级好的方子,煮绿豆汤的时间很短,很出沙
2019-08-04
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
一发吐司超级简单啊!做过两次吐司的新手,第一次波兰种烤糊了,第二次一发吐司大成功!emmm…没有严格遵守方子,一个蛋,90ml淡奶油,20-30ml水,水共170-180ml,10g黄油,完全没有手套膜,也能拉丝
2019-07-24
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千层面
完美的方子,值得花时间慢慢做
2019-07-16
传统港式黑芝麻糊
完美的方子,简单又好吃!
2019-07-04
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红豆年糕
一半的糖,三分之二的糯米三分之一的粘米,牛奶看情况放,好吃极了,连续刷了三次
2019-03-26