香槟覆盆子香草慕斯蛋糕 #法式甜品# A.轻盈杏仁蛋糕底 杏仁粉 320 糖粉 320 蛋黄 180 全蛋 280 蛋白 460 砂糖 200 面粉 250 10-12分钟，风炉180或平炉210度。 B.香草糖浆 30波美度糖浆...
2023-02-10
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逸达Yida的烘焙笔记
（上海,闵行）
低筋面粉130 杏仁粉40 黄油95 砂糖40 盐1 大核桃若干 所有材料丢入粉碎机，一分钟打匀即可。 按3秒停下，然后继续打，这样重复持续一分钟。每个12克，核桃包进去或外面装饰都可。 150度约20-25分钟。#核桃饼干...
2023-01-20
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逸达Yida的烘焙笔记
（上海,闵行）
