皇冠芝士吐司
为了消灭剩下的奶酪找了方子 一次成功 面包超级柔软 口感很好 制作过程总结：使用的是富泽的面粉 严格按照方子的计量 但面粉非常粘手 于是又加了许多面粉 前后估计50g以上；面包机多次搅拌还是有点粘 但不敢多加了 于是就等着面团发酵 制作（...
2020-06-15
6 1
白吉馍
很喜欢这个方子 超好；常做来吃 喜欢它质朴的味 实际制作中发面用时1-2小时 才能足够到2倍大
2020-05-26
6 0
轻乳酪蛋糕
每次都是采用这个方子 做出的蛋糕总有些美中不足 活底模基本每次都会进水 蛋糕底层会有些湿软 下次换个结实点的锡纸包裹试试 准备再入个固定底模具
2020-04-15
5 1
吐司面包（柏翠面包机PE6998）自用方子
借鉴之前一个方子的失败经验——面团没有发酵好 这一次采用了此配方 但唯独牛奶量增加到了130g 事实证明 加对了 成功了 ps 我用的是美的面包机
2020-04-13
16 0
烤箱版甜甜圈
品貌不好看 不饱满 烤出来的有点干 可能没用泡打粉 或许每个模具里料放得不够多的关系；口感不像蛋糕类的 倒是像软饼干 糖量只用了30g 成品甜度正好 起初面糊很稠 加了一点点牛奶 稍微好一点；上下火170度近20分钟；
2020-02-24
2 0
准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕
孩子不喜欢吃蓝莓 家里正好有多的香蕉 就搜了下方子 …没有泡打粉 肉桂粉 葡萄干 糖减了只用了60g 怕太甜；看大家的回复说可能蛋糕烤出来会干 就额外加了50g的牛奶；170度 上下火 烤了约50分钟；效果如图 蛋糕里面相对比较湿润 口感不...
2020-02-12
1 0
细腻光滑一次发酵牛奶馒头
做了两次 都不算成功 下次再试试看
2019-06-20
20 0
可可麻薯软欧
拆开的抹茶粉想赶紧用掉 方子不错 做了3-4次 偶尔还是想吃个有内涵的面包 哈
2019-06-01
4 0
普通面粉早餐包
很好的方子 这是第2次做 面包松软有嚼劲 温度我按照180度 12分钟足以 下次试试烤10分钟 （第一次做时烤了15分钟 面包底就糊了 闻到焦味才关停的 供参考）
18 1
klf
