1次发酵「木糖醇全麦杂粮面包」
把杂粮换成了提子干无花果和坚果,用的白糖,克数减了一半。好喜欢这股嚼劲,好吃好吃! #欧包欧包#
2022-03-01
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斑斓椰汁千层糕(不会出水版)
我觉得要每个夏天都做
2022-02-25
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私房爆款‼️零难度自制 坚果糯米船
#过年零食# 无比好吃,简单易做!真的很棒!
拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
虽然经常做各种吃的,但好久没上传过作品了。 这个真的惊艳到我了,想不到拉丝效果这么好。 我是中午做的麻薯,冷了放冰箱晚上拿出来做面包,这是第二天早上的效果。 蒸完要戴手套拉一下,像拉面一样,拉完会觉得特别Q弹。 #麻薯馅# #芋泥麻薯包#
2021-09-03
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葡萄天然酵母成长记
天气炎热,发酵得挺快的!第三天就开始喂养,一下午面粉就长了3倍,晚上又给它喂了。后天拿来做包子和面包🍞
2021-08-12
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米其林芝士蛋糕🧀️ 东京NO.1芝士蛋糕
我放了下层烤,一点都不上色。可能因为带出门没有一直在冰箱,感觉吃的时候已经不结实了。忘了过筛,崩溃!不够顺滑了!我个人喜欢这个味道,其他人觉得偏酸。
2021-05-11
橙香布里欧修
虽然高油脂,偶尔吃一次也无妨,没有放橙皮碎,橙子片已经很够味了,喜欢这种香香的橙子味!用配方的5份之2的量做了两个450g(实际上总重量只有824g),165热风烤了30分钟,减了一点点盐,但对于不是重口味的我也足够了。还是三能的低糖模具好...
2020-12-09
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早餐•2019年7月23日
#早餐•2019年7月23日#三个人的早餐,爸爸要吃两个啦~
2019-07-23
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生日蛋糕
#生日蛋糕#坚持给宝宝每年做蛋糕,磨面很丑,味道还不赖!
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豆渣馒头
#豆渣馒头#昨天打了豆浆,剩下一堆豆渣用来做馒头,挺有风味的! #早餐•2017年7月29日#
2017-07-29
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红豆沙包包
#红豆沙包包#😋😋 #早餐•2017年7月28日#
2017-07-28
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2017年07月22日
鸡蛋三明治,最近爱上这个
2017-07-22
青汁红豆吐司
白菜鲜虾肉卷
冬菇虾米粢饭团