老面包,改良版,更柔软!更香浓!
牛奶一盒不够275克,用水补足😅 室温28度,和面只揉出较厚膜 面粉柔风高筋+臻谷农低筋 面团略微偏干 下次调整 口感很不错 会继续做下去 谢谢🌹
2020-07-30
4 0
南瓜吐司
很赞的配方👍
2020-07-12
47 0
超润的酸奶吐司
最后的发酵应该有些过头,导致烤完以后没满模😛但不影响口感,非常宣软,好吃😋
2020-05-15
13 0