Haifie的厨房

2018年02月16日 

这段时间一直在练习做花样馒头。 金元宝和金鱼是最近的作品。 新年大家财源广进，年年有鱼！

Haifie （广东,深圳）

麻酱烧饼（独家原创） 

前几天看到朋友的圈里晒了麻酱烧饼！ 我突然好想吃以前读书时候学校卖的烧饼了！ 今天试了一下！[呲牙] 嗯，味道对！[耶]

Haifie （广东,深圳）

玫瑰花面包 

最近迷上了烘培。一个一个步骤，不急不慌，不紧不慢，全神贯注。 玫瑰花面包，不能再喜欢！ #早餐•2017年9月12日#

Haifie （广东,深圳）

南瓜花卷 

南瓜馒头。其实很简单，就是步骤上繁琐一点。和两次面，发酵，然后组合。我用的是最简单的组合方式。 下次再慢慢复杂起来。 学无止境啊！ #早餐•2017年8月26日#

Haifie （广东,深圳）

冰皮月饼 

第一次做冰皮月饼，在失败的基础上研究探索。 过程很有意思。 [呲牙][呲牙][呲牙] 今年中秋，就吃自己做的冰皮月饼。[咖啡]

Haifie （广东,深圳）

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

第一次做蛋挞。 酥皮是网购的，也很香。 蛋挞液多了，又灵机一动烤了个布丁。 #甜点#

Haifie （广东,深圳）

彩虹慕斯蛋糕 

昨天晚上第一次学做慕斯蛋糕。 1.不想吃色素太重的东西。买的进口的色素只能调出来淡淡的色彩。 2.各种颜色慕斯的量没有掌握好，所以分层不明显。 第一次，还是给自己mark一下，以资鼓励！[偷笑][调皮][呲牙]

Haifie （广东,深圳）

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

今天烤箱送到家，再次做蔓越莓曲奇。 黄油室温软化后再打发，柔弱无物的滑腻感，好喜欢这触感。 第一次用烤箱烤曲奇！ 为自己mark一下。 #甜点#

Haifie （广东,深圳）

2017年06月14日 

第一次照着菜谱做千层榴莲蛋糕，真的把自己感动了。 #蛋糕#

Haifie （广东,深圳）