鲜奶油面包
好方子,就是不知道到底是冷冻还是冷藏保存
2023-01-17
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🍍百分之百超浓郁—酸甜可口凤梨馅(私房配方)
半锅出半碗,哈哈
2022-04-05
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传统老式月饼(不用转化糖浆)
185℃20分钟,最后五分钟盖锡纸
2022-01-17
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比蛋糕还好吃的发面千层饼,做法简单
总是会惦记的饼,哈哈
2021-12-01
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超级无敌简单的汉堡坯
175℃上下火15分钟
2021-07-22
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葱香小饼 附细节视频详解
普通面粉
葱香盘丝饼 金丝饼 外酥里软葱香味十足 附细节视频详解
成了
2021-03-26
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2021年03月07日
组织很好,皮过了。 175℃上下30分钟,过了。下次改成20到25分钟。
2021-03-07
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
180℃上下,35分钟,组织刚刚好,顶部稍稍过 用的面包粉12的蛋白质,感觉吸水能力有点差,用50克的淡奶油替换掉对等的牛奶,面依然偏湿一点点,补了两手抓面,最后刚好
2021-02-26
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基础泡芙
1,210℃定型需要调高温度过延长时间,不然调低温度会缩水 2,感觉这次做的面糊有点稀了,裱花袋里会自己非常缓慢的低落,挤出的花型水润润的 3,加鸡蛋的时候挤了些柠檬汁
2021-02-19
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披萨皮的做法
190℃10分钟,妥妥的
2021-01-07
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
送你一朵小红花,普通面粉就OK
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