简易舒芙蕾松饼
方便快捷,无油健康
08-11
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嘎嘣脆倍儿香的~杏仁瓦片脆
杏仁买了一直没用,结果放过期了,做的感觉还是多成功,就是感觉有点油哈味
2023-12-10
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一人份吐司披萨【最好吃的披萨·快手营养早餐】
第一次尝试,比三明治好吃,190度7分钟,200度3分钟,烤出来比较合适
2023-11-21
在家也能做的超正点【柴火鸡】
按步骤做,多加了点火锅底料和一片酸菜,味道不错,快吃完了才想起拍照
2023-09-10
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淡奶油版香酥原味曲奇
按方子做的,还可以,每次只能烤一层,烤两层就有点欠火候
2023-08-12
饺子馅 饺子 包子馅 包子
做的白菜馅,白菜少了点,下次在多放点白菜,味道不错
2023-05-27
爆炒猪肝家庭做法
第一次炒,总体还不错,颜色深了点,感觉不加老抽合适,已经吃完了才想起拍照
2022-11-27
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
按方做的饼皮,用的玉米油,感觉花生油应该更好,馅是莲蓉馅和自制红豆沙馅,20g皮30g馅,吃着有点甜,200度先5分钟,刷蛋液后15分钟,感觉火候有点大,有少数开裂了,下次降低到190度试试 3天后皮已经软了#自制月饼#
2022-11-03
红豆沙馅
红豆250g水500ml, 高压锅30分钟(压的不够耙,时间得增加) 转化糖浆100g,糖100g(空口吃甜味适中,可在减少一点点,做成月饼后有点甜) 玉米油100g+15g 整体成功#2022.10.30红豆沙#
山东大馒头
面粉1000g,糖70g,盐2g,酵母8.7g,干面粉200g,之前用面包机和面做的很好,自从换了厨师机反而没以前做的好了,不知道问题出在哪里,这次算用厨师机以来做的最好的一次,味比较合适,淡淡的甜味
2021-07-04
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
烤蛋挞真简单,把材料放一起和匀,倒进蛋挞皮就可以开烤了 这次做了六个,用了22g糖粉,甜度确实比较淡,蓝莓放多了,爆了好多浆,烤出来好黑,下次还是不要减糖了,做出来的奶香味好像没外面卖的浓郁
2021-05-29
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弹棉花也不过此的肉松
为什么没起荣呢?
2020-11-19
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清明草粑粑