翡翠白玉饺子
#早餐•2022年3月19日#
2022-03-19
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舟山杂鱼
温州直接带过来的新鲜杂鱼，油热下葱姜蒜，先下虾，鲳鱼，小黄鱼，豆腐鱼，加开水，少许酱油白胡椒，料酒。起锅放葱，简单鲜美
2022-03-06
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堂妈小厨——酱大棒骨
今天筒骨打折，买了三根回来泡水一小时，后冷水入锅焯水后温水洗净。冰糖炒糖色用碗装好。锅放油炒香姜蒜调料黄豆酱，倒入入糖色水加入棒骨老抽生抽一点耗油两三个冰糖白胡椒粉，小火慢炖一小时后大火收汁即可#晚餐•2022年3月3日#
2022-03-03
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🍋泰式凉拌三文鱼🍋
小米椒，香菜，红洋葱切丁，大蒜捣碎，挤入柠檬汁加入鱼露或者生抽，芥末，放入切好的三文鱼即可。生抽可以换成鱼生，生抽得兑点水？#午餐•2022年3月3日#
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脆皮烤鸡
半只童子鸡，擦干水分用牙签扎扎，撒上海盐黑胡椒，不着急吃可以腌着。烤箱预热220.烤30分钟，牙签扎一下鸡腿，没有血水渗出就可以了。我家是蒸烤一体机，比较小。哦没有百里香，放了罗勒叶一起烤
2022-03-02
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山药饼
烤箱版的，。160度烤七分钟盖上锡纸再烤5分钟，松软微甜。椰子油真的加分！
2021-12-20
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
减了10克糖。170度20分钟。刚好
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自制的香蕉派
用大馄饨皮做的，香蕉压成泥放在馄饨皮上在放上点奶酪，用叉子压紧，在蛋液里洗个澡。再裹上面包糠，六成油温下锅，金黄即可，香甜还拉丝
2021-11-02
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黑椒牛仔骨
山姆店买的牛仔骨，用少许海盐和黑胡椒粉腌上，煎至六成熟，牛仔骨不老这步是关键。按照菜谱做特别成功
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面包糠炸虾
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2020-11-15
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红烧狮子头
我也换点花样，把鸡蛋换成了鹌鹑蛋，肉馅里加了面包糠和山药，吃是真心好吃哈。就是吃完后想想都肉疼啊，四十一块钱一斤的肉呢😂😂
2020-09-03
甜甜圈
两个蛋，刚好做了六个。160度烤了20分钟。颜值在线哈
2020-08-31
央央妈
