【金针菇番茄肥牛锅】
2019-10-25
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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
牛奶75，淡奶油150，蛋黄3个，糖35，蛋挞皮11个，220度，温度高些好上色
2019-01-11
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原味华夫饼（酵母版）
豆沙夹心
2018-10-25
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蔓越莓玛德琳
方子量×2，低粉190，泡打粉6，糖粉160，黄油160，鸡蛋4个，巧克力86，175度20分钟，烤了两盘
2018-10-14
方子量×2，低粉190，泡打粉7，糖160(糖粉100，普通砂糖60），黄油160，蜂蜜柚子茶酱120，鸡蛋4个，175度20分钟
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2018年08月05日
没预热，160度35分钟
2018-08-05
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椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
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没预热，170度35分钟，感觉火有点大了
海氏750厨师机手套膜
1. 一次性发酵，发酵时烤箱底下放开水，发成十成满了，下次减少发酵时间，半小时时看一下 2.没预热，180度40分钟，烤完表皮还是有点硬，下次降低温度或者减少时间再试试
2018-07-19
1. 就发酵了一次，发酵前表面喷水，烤箱底下放开水，1小时，有点发过了，下次减少发酵时间 2. 烤箱预热，180度50分钟，烤完表皮有点硬，下次减少时间试试
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没预热，180度50分钟，190度10分钟，没有上色，但味道还不错
2018-07-16
风靡吃货圈的雪花酥
为了把最后的棉花糖用完。。。
2018-03-27
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纪文怡
