我把全部东西翻倍,糖只用一半。用了个十寸模具。把水换成牛奶。同事说很好吃,可可味很浓。但是我做出来比较扁,发的不高。
2021-01-12
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因为鸡蛋比较小,所以放了六个,其他不变。加了葡萄干,用了硅胶模具,140℃50分钟,最后160℃十分钟。不塌不回缩。好方子!
2020-02-04
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少加了一点油和糖,多加了点咖啡,其他不变。做了一个六寸一个八寸。可能是我烤箱脾气还没摸清楚,感觉外面开裂了,但是里面略湿,一个硅胶模具一个普通模具。继续摸索前进… #戚风蛋糕#
2019-12-31
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昨天用这个方子做了咖啡蛋糕,今天继续用这个方子变着花样做了蔓越莓蛋糕,方子很好,口感很细腻。我还在里面加了两颗大白兔奶糖来增加香气。
2019-03-19
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