葱烧海参
在这个基础上加了点老抽,颜色味道更好了
24天前
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
时隔2年又做了一次,成功了,好开心
01-06
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一发奶香小馒头,口感特别好!
太好吃了,我直接炫了2个,就是牛奶我可能加了150克左右,100克直接不成型,太硬了
2024-12-17
拔丝芋头
不好看但好吃
2024-12-06
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全程手不粘面的发面葱花肉饼
发面的时候加了点清油,电饼档做的,底部脆脆的,特别好吃
2024-11-17
记忆中的老味道——红枣糕
第一次做,没有严格按照配方,家里剩余的东西想合并用掉,就差不多的比例,温度和时间借用作者的方法,非常成功。记录一下,下次继续,孩子很爱吃。
2024-10-30
烤花馍(兰州?宁夏?反正就是很民族很家乡很好吃的烤馍馍)
头一天发面,第二天没发好,兑了点苏打,放太阳底下晒了一会就发好了,烤箱190度5分钟颜色就上了,就又改到了175烤了25分钟。满屋子飘香,糖少了,下次多一点。
2024-10-05
六颗番茄🍅火锅汤底
第一次做番茄汤底,用的生姜片,煮开后捞出来了,味道很好,我做的番茄米线,加了点火锅菜。两个宝吃香了,汤在秋天喝真的很暖胃
2024-09-22
汤底奶白奶白的鸡蛋豆腐汤~
真的好棒,要加开水别忘了,第一次做,就是鸡蛋有点点腥,下次加点花椒粉或者放点生姜丝在汤里煮,这次放了点竹笋,也很入味,好吃。
2024-09-11
懒人必备菜谱:巨简单的红烧丸子!
红烧丸子,炸好的丸子从冰箱拿出来油轻微过一下,放了红烧酱油,生抽,胡椒粉,花椒粉“一点点”,孜然粉(一点点🤏)反正自由发挥就是乱炖…最后味道还不错👍
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自制蓬松酥脆大油条
按照作者方子做了250克,一半的量就做了这么多,一家四口没吃完,下次把盐加多一丢丢试试,谢谢作者方子,很成功,毕竟自己会做真的很方便,啥时候想吃啥时候做,嘻嘻
2024-08-08
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
跟着菜谱做的汉堡,做了3次,都很成功,孩子们很喜欢吃。
2024-07-22