玻璃Li的厨房

最好吃没有之一的曲奇！ 

按配方做的，180度烤30分钟，我烤箱比一般烤箱要长时间，温度不太均匀，烤20分钟要拿出来换个方向烤，效果很好，香酥！试过不放杏仁粉，口感差很多，比较硬，杏仁粉有点贵，但还是不能省哦😋😋😋#曲奇cookie#

玻璃Li （广东,广州）

蒜香烧烤味牛肉干——味道绝顶，香到晕厥！ 

跟着配方做的，很好吃😋儿子不吃辣，没放辣椒，感觉放辣椒味道更好！

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烤箱版脆皮烤乳鸽（内含脆皮的秘决） 

用料酒，盐，生抽，老抽 放冰箱腌10小时，200度上下火烤45分钟，再拿出来刷油，再烤230度烤10分钟，

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烤鸡翅(烤箱) 

用叉子叉一些孔，用烧烤汁腌2小时，烤箱180度烤20分钟，中途翻一次，烤得差不多了，就涂上蜜糖，烤一下就可以

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2019年11月22日 

摸面是个技术活，我还是做不来😭 摸面不好，装饰品遮丑😁

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【顺德四杯鸡】这法子轻松做鸡，不好吃我赔你！ 

#四杯鸡#

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轻乳酪蛋糕(6寸) 

配方很好^_^

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6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕) 

60分钟就可以了，第一次做，很好吃！

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2018年11月16日 

百香果慕斯蛋糕 我没用芒果，用了4个百香果，加100ml牛奶，奶油和吉利丁比配方减半，镜面用牛奶加吉利丁做，再撒上可可粉，儿子说很好吃^_^^_^

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蚝油菜心 

简单，好吃^_^^_^^_^

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（视频）台湾原味古早味蛋糕 

份量完全按配方的，用蛋糕模烤，没垫油纸，50度水装烤盘里，放最下面一层，蛋糕放在烤网上，150度，上下火，烤55分钟，出炉，震几下防止塌，放置10分钟，可以脱模，开吃啦^_^^_^^_^蛋糕底不会焦，入口细腻，入口即化，个人觉得还是不用水浴...

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六寸芒果千层蛋糕 

配方很好，我做的是榴莲千层，皮有点厚，馅有点少，所以蛋糕矮，奶油用的是安佳，因为夏天，融得很快，下次要用冰水冰着。

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