【宝宝辅食】小面排
鸡胸肉200克,面粉90克,油煎的,感觉面粉多,不怎么好吃,有点硬。
21天前
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会流心的糖三角
加了黑芝麻粉,牛奶和的面。另一个包法包的,内馅包不多,怕漏了,边上又用核桃夹捏了一下,也挺好。
23天前
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「炸猪肉丸子」有技巧,外酥里嫩杠杠好吃😋
炸时有浮沫(估计鸡蛋放的),下次不放鸡蛋试一下。
30天前
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山药饼
电饼档煎的,火大不好调节。包了豆沙馅,松软好吃,下次用低温可以调节的锅煎。
香煎藕饼
肉200克,藕120克,下次不加葱姜水(加姜沫葱白),直接加整个蛋清,藕剁碎也有水份的。
10-19
奶香浓郁!天然低糖葡萄干小布丁雪糕!
加的15克糖,10克炼乳,葡萄干提前温水泡软。下次棍子等半冻时再插入。要不不在中间。甜度刚好,没有冰碴,自己动手,吃的安心!
07-30
自制面包糠
130-140度40分钟左右,土司边切了放里边烤。自己做的,吃的安心!
04-27
葱香饼干
用的玉米油,做的一半量,面团有点难抱团,下次再多加10克鸡蛋液,只加了20克糖,选的模型花中间厚了(下次直接切片),150度30~40分钟左右,还是蛮酥香脆的!
04-18
超级解馋的咸薄撑
配菜加的其他的,感觉这个饼没有筋性(不喜欢这个囗感),下次加些面粉试试。
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都去给我做这款粉嘟嘟的草莓🍓脆脆三角烧饼干,酸酸甜甜的口感,正中我心,吃完了嘴里还有淡淡的草莓味,做法超级简单,快点码住
20克蔓越莓丁,另一半面团加了0.4克红曲粉,155度30分钟左右。
04-16
花形枣泥酥
方子很赞,水油皮的油少(吃了少负担),很好操作,最关键的是不容易破酥。以后锁定它了。谢谢方主!
04-13
自制厚底披萨面饼
方子很好,一个八寸,另一个船形,饼皮柔软。
04-11