红糖红枣发糕
红糖不红,没有开花,口感不错!
15天前
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西瓜曲奇
红曲粉和抹茶粉各放了1克多点,芝麻放红色面团揉的,(放少了)。绿色和白色面团各60克。黄油没有打发好,感觉像起沙的西瓜果肉。
24天前
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咸肉圆和凤凰盏
配方不错,有点广式香肠的味道。
27天前
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柿柿如意黑芝麻汤圆
南瓜泥少加点红曲粉,更接近柿子颜色。 抹茶粉做的叶子,不喜欢太粘,糯米粉和大米粉2比1和面。
28天前
柿子馒头
南瓜泥加了些红曲粉,抹茶粉做的叶子,包的芝麻馅。
29天前
雪花酥 不甜版
分子很好!自己还调整做了一盘草莓脆的。
01-21
【宝宝辅食】小面排
鸡胸肉200克,面粉90克,油煎的,感觉面粉多,不怎么好吃,有点硬。
2024-11-04
会流心的糖三角
加了黑芝麻粉,牛奶和的面。另一个包法包的,内馅包不多,怕漏了,边上又用核桃夹捏了一下,也挺好。
2024-11-02
「炸猪肉丸子」有技巧,外酥里嫩杠杠好吃😋
炸时有浮沫(估计鸡蛋放的),下次不放鸡蛋试一下。
2024-10-26
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山药饼
电饼档煎的,火大不好调节。包了豆沙馅,松软好吃,下次用低温可以调节的锅煎。
香煎藕饼
肉200克,藕120克,下次不加葱姜水(加姜沫葱白),直接加整个蛋清,藕剁碎也有水份的。
2024-10-19
奶香浓郁!天然低糖葡萄干小布丁雪糕!
加的15克糖,10克炼乳,葡萄干提前温水泡软。下次棍子等半冻时再插入。要不不在中间。甜度刚好,没有冰碴,自己动手,吃的安心!
2024-07-30