Tim’s家全麦肉桂贝果
很成功，味道很好，肉桂香味很浓，下次再减糖试试。
04-21
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做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司
配方的牛奶多了，如果鸡蛋比较大，牛奶需要减量，基本在120-130克，视面粉品牌吸水性来决定(我用的是俄罗斯面粉）。我家烤箱温度比较高，这次上色太深了，不过表皮很香脆，下次再降低点温度。这次是上火180，下火150，烤20分钟。下次试上火1...
03-02
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红豆切糕
我做的是红糖版的，糖都各减了10克，不太甜，自己感觉正好。口味非常好，可能颜值不如白糖版的，不过不影响口感。
01-31
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快手松饼（早餐吃它准没错~）
减了一点糖，微微的甜，用黄油煎香香的非常好吃，简单易做。
2022-12-19
自制披萨饼皮（普通家用面粉版，无黄油可用玉米油代替）
很成功，面饼松软，建议披萨正式烘烤时间为15左右，25分钟太长了，烤完后面饼比较脆硬了。
2022-05-24
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万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
非常成功，味道很浓郁，自己还放了些罗勒和百里香，一级棒。
肉松咸戚风
完全按配方做，挺好的(除了烘烤温度和时间略微不同)。吃的时候再浇点蛋黄酱，美味。
2022-05-23
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有嚼头的红豆馅
按方子做的很成功，甜度比较淡，做点心时根据口味轻重建议再放些绵白糖。
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芝士新奥尔良鸡肉软欧包
因为没有做老面，所以稍微改了一下方子，全部用牛奶替换了水，黄油也增加了些，并且放了个鸡蛋，这样做出的面包仍然很松软。
2022-05-21
发面葱花大饼
配方基本一致，放了点孜然粉五香粉和黑胡椒粉调味，味道很香浓。煎饼的时候放了水，两面香脆，里面松软，非常可口。
2022-05-14
🔥好吃到舔手指的可乐鸡翅
可乐放了3/4，放了一个桂皮和八角，味道很浓郁，甜甜的很好吃。
2022-05-13
超好吃的肉松面包
金像面粉比较吸水，所以牛奶只要90克即可。其他完全按配方制作，出炉的面包基本松软可口。
2022-05-12
surejob
