养生四物糕-红枣核桃枸杞黑芝麻
交作业了,芝麻不够,减了点量,味道很好
2019-12-30
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经典巧克力蛋糕
用的黑巧,加的方主的糖量,微苦,有点偏干,可多加10克糖和奶油,借地记录一下,谢谢方主的分享
2018-08-12
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雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)
全程下来唯一感觉好烫好烫😂做好了才想起拍照,终于拔草,就是有点上火
2018-04-08
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自制蜜红豆
250g红豆泡了12小时,加的三倍水750g煮的,煮开后小火20分钟左右有事外出关火焖了大概一个小时,回来接着煮,大约煮了十多分钟已经比较软糯,加冰糖100g,此时水基本烧干,又加了50g水,煮至冰糖融化,关火焖至冷却,可能我家燃气灶火比较...
2017-12-31
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西兰花圣诞树
用了两颗西兰花,将就着看,孩子很喜欢😀
2017-12-25
豪华版五仁月饼馅
第二次做了,一直忘记交作业,自制豪华五仁,好香😍
2017-09-28
白糖糕
减了50g糖,感觉甜味刚好,天气热,发酵了一个小时就好了,味道不错,谢谢方主的方子,女儿一口气吃了几个😊
2017-09-23
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肉松拔丝小蛋糕
3蛋刚好12个,家里肉松只剩了20g,感觉也够了,好香😊
2017-09-05
冰皮月饼
做了奶黄馅、巧克力和紫薯的,虽然花了大半天时间,但是看着出来的成果还是很有成就感滴😁
2017-09-02
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巧克力月饼馅(更适用冰皮)
方子减半做的,用的法芙娜黑巧,减到30g,增加了5g糖,味道还是偏苦
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奶黄馅
减半做的,拌的手都要废了,还好付出都是值得的😊,做了冰皮月饼,味道很好
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渐变黑白酸奶慕斯
做的抹茶的,垫的抹茶戚风底,喜欢这个颜值就是抹茶粉放了5g多了,味道有点苦
2017-08-28
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