烤焦了……巧克力都融化了,温度太高,还是烤的时间太久了?刚出炉是香软的,有点偏甜,切片滩凉第二天就变干硬的了,求解
2020-08-13
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没有巧克力豆,家里的巧克力搜刮来做了,巧克力不够在面粉里混了15克可可粉,加了小苏打后水油分离了💔,成品还是有小苏打味,希望好吃吧
2020-08-02
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成品很漂亮,过程很曲折!没放奶粉,一个鸡蛋液59克,155克牛奶,到后面有点干,手揉很久没出薄膜,随手加了两次水,戳洞锯齿状,实在弄不出手套膜了,直接擀皮包馅....我能说我不会叠被子么,胡乱弄叠了四五次吧.....面团粘擀面杖每叠一次都得...
2020-06-23
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按配方553克鸡胸肉做了184.8克肉丝,一半黑椒味,一半番茄味! 建议撕鸡肉前用擀面杖压扁,再双手搓几次,少很多功夫,不喜欢撕太细的不要压那么扁..... 黑椒味烤色均匀,而且需时少点;番茄味很容易焦,而且比较湿,鸡丝会粘块,170十分钟...
2020-04-16
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又做了一次!分量减半做了十三个,蜂蜜替换了红糖,建议奶或水相应减少,我活起来粘手......加了很多坚果,大概80克,170度烤了20分钟上色了,翻面150度5分钟,刚出炉很香脆,好吃😋
2020-04-02
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