面团是我的真爱的厨房

金华酥饼（烤箱版） 

这个方子很正宗，跟我认识的一位金华阿姨方法一样，她以前开饼屋的。照片不在这个手机上，就随手拍的带到单位的酥饼，记录一下风炉烤箱，180度热风15分钟，转160度热风10分钟，刚烤完酥脆掉渣，今天再拿起来就回软了，需要回炉复烤一下下

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2020年08月26日 

果然好方法，没看着有点烤过头了，期待第二刷✌️

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广东叉烧包 

第一次做，我是直接放在锅里醒发，相当于凉水蒸，没有开口大笑，明天再试试

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传统老式月饼(不用转化糖浆) 

完全按作者要求做的，烤完了有点底坨大，离得太近，有点挤了，蛋黄水刷了一遍，感觉有点浅色

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懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕) 

特别好的配方，让我终于有了勇气做💪泡豆子的时候，感觉好少，一下倒进去好多，结果转脸儿就忘了自己倒了几百克🤦🏻‍♀️泡了一天以后倒掉水分，称了下是800出头，估摸自己是泡了400g干豆，电压力锅蒸饭档，豆子里加了50g左右的牛奶，蒸了30mi...

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少女心爆棚的彩虹🌈蛋黄酥（转自烘焙帮） 

第一次做，技术还有待提高

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茄汁焗鹰嘴豆 

加了自制油浸小番茄，三大勺屯河，美味😋

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Q萌的蛋卷冰淇淋造型馒头 

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萨其马 

还不错✌️

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韩国石锅拌饭 

偶尔吃一次还不错，缺点是容易吃多

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小米锅巴—［三寻食堂］ 

简单好做，上面撒了花椒辣椒孜然盐炒香后打得粉，又加了熟芝麻✌️倍儿棒的复刻，给力的下酒菜👍

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2020年02月10日 

疫情形势严峻，严格执行在家隔离，把家里的存货统统调动起来！小金黄这种黄豆泡发完也很小像没泡过的普通黄豆大小，胡萝卜，尖椒，湖南白辣椒都细细切成一样大小，爆香锅，下锅炒白辣椒和黄豆，再下胡萝卜碎粒尖椒粒，调味，稍炖一下出锅✌️多准备米饭🍚

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