葱油饼(附外酥里嫩的技巧)
第一次煎熟了才敲,效果不大,第二次边煎边用勺子敲打,效果不错。
2020-02-17
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半烫面饺子皮(锅贴、蒸饺、烧卖、剩了还可以烙饼)
很好用,第一次做没有失败,感谢
2020-02-16
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饺子馅 饺子 包子馅 包子
很好吃
酸奶面包
可能我比较能吃甜,我觉得市售普通酸奶加40克糖刚好。。。揉面中间加了一点点水不然面团不够湿润
2018-09-15
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辫子面包
面团粘手粘手粘手粘手。。。永远整不好型,累死了。冷藏发酵果然口感比较好。孩子喜欢甜一点的面包加了10克糖。
2018-04-11
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蜂蜜淡奶油面包#美味排包#
很软,但是加了十克糖也不够甜。可能我口味重
2018-04-04
南瓜双色花卷
花卷还是扭啊扭好看。。。突发奇想放了点小苏打。结果太泡了。。。不是很喜欢这个口感。
2018-03-31
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(不易失败的)日式海绵|视频及gif
拿28✘28的方盘烤了两次。。。第一次蛋白没法打到位,烤得久了比较硬,最上面那层就烤得很好,蛋糕做完以后特有分量。糖我直接减一半觉得刚好。。。怎么大家都那么能吃糖么?。。
海绵蛋糕
我也不知道我在干什么。。。方形模具出来太薄了只好乱来了。
2018-03-27
蔓越梅酥条
孩子吃怕甜减了10克糖,刚合适,再减一点也行的。总统黄油做饼干特别香,配上蓝莓味的蔓越莓,喜欢的味道!
2018-03-25
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吐司面包
发酵的时候一定要注意水分不要流失了,不然烤出来侧面和下面有点干。165度我烤35分钟皮就干了,有点硬了。
2018-03-23
🐙章鱼豆沙包
哈哈哈毁原作系列,我女儿点的番茄酱,魔化了,笑惨了。。。另外请问馒头怎么蒸才不裂?
2018-03-16
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