6月29晚上。 跟着教程做的 ，那个粗细辣椒面只用了20克左右，酱油100克，热的花生油，加了洋葱花椒葱段姜片蒜头炸的，但是用棕榈油或者菜籽油会更香吧？ 直接把油热好全部倒入辣椒面里的。 油不烫因为害怕浇到辣椒面上时会糊，导致不怎么不熟不香...
2020-07-07
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好吃极了，味道稍有欠缺，往后调整。 这里边我是加了五陶瓷调羹的米醋，五调羹生抽，一调羹半盐（酱油少放点因为怕酱油味浓，相应的盐就要多放一些），一勺糖（刚好平整不突出），一勺耗油，1勺或者2勺花椒油（超级香！！！） 在各种沫里我还加了百香果。...
2020-06-21
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酸辣炒丫丶
