巧克力油水分离的拯救
救回了80%，感谢！
22天前
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榴莲冰淇淋
这一次超级成功！没有冰渣，也没有特别甜！
2023-05-16
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纯奶手撕吐司
记录破天荒第一个平顶吐司。减糖1/3，其他全部按照方子参数，包括牛奶。牛奶面包和面机20分钟后加入黄油再揉20分钟。全麦面包手揉，加50克葡萄干。全麦面包一发35度30分钟，二发加上牛奶面包一起，35度60分钟。牛奶面包发到位了，做出了平顶...
2023-04-16
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香辣卤鸡爪
超级软糯，可是忘了记参数了，不知道下次能不能这么好吃。
2022-12-04
流心芝士挞
完全冰冻状态入烤箱，180度，12分钟，烤出来是流心。第8分钟时翻个边，不然焦色会不均匀。（和espresso是绝配）
2022-11-26
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这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉
下午刚把灶台洗白白，不想煎得到处是油，顺便少吃点油，于是换成烤的。一份直接烤，一份盖了马苏里拉。好吃。记得面上得用锡纸包住，保持水分，芝士也不容易糊。
2022-11-13
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鸡胸肉这么做超过瘾，味道绝了～
好吃、下饭，酱汁中的醋是神来之笔。
2022-10-16
鸡小胸，没改刀，没有小苏打，腌制了第二天晚餐吃。味道很好，但感觉中心不够入味，下次要将鸡胸片成两片薄片试试。
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入口即化的提拉米苏
这个方子的提拉米苏也超棒，少了很多咖啡含量，对小朋友更友好。
2022-09-23
马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
翻车了。烤得非常瓷实的一个蛋糕。🤦♀️
2022-09-17
提拉米苏
被同事要求又做了一个。
2022-09-14
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感觉有点像饼干+芝士蛋糕。火候一直掌握不好，没做到流心。
2022-09-08
张吞吞吞吞
