咪的开喵的厨房

锅包肉 

第一次炸肉是6成热，第二次是8成 炸好肉后锅里留底油，放葱姜蒜炒香，倒入调好的料汁，等料汁浓稠后倒入肉。

咪的开喵 （广东,深圳）

韩式烤五花肉 

用平底锅煎的，蜂蜜只放了一小勺，还是很甜，怕买到假蜂蜜还特意只买进口的，结果这甜的。。下次就用半勺足够

咪的开喵 （广东,深圳）

油泼扯面 

油浇上去呲啦的声音简直太美妙啦

咪的开喵 （广东,深圳）

孜然洋葱土豆片 

土豆片切厚了，怕炒的时候翻碎，结果发现一直颠勺就不会碎了，切厚了就不容易入味儿，还有就是煎土豆片的时候忘了放盐。。 家里没有孜然，用了孜然粉，味道没有用孜然好，下次用孜然。

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2017年05月22日 

没有想像中那么的松软拉丝，口感有点像小时候吃的老面包，不是很甜，不太合我的口味，下次还是乖乖做奶油卷吧，还是奶油卷香甜美味

咪的开喵 （广东,深圳）

2017年05月22日 

好美味✪ω✪ 就是最开始油放的有点多。。 最后又淋了一点点香油

咪的开喵 （广东,深圳）

2017年05月20日 

第一次发面还挺好的，可是醒发10分钟后为啥好难擀开。。 第二次发酵好难涨到两倍大，不知道是因为全部用了高筋粉，还是面粉只用了一半，鸡蛋却用了一个还是其他原因。。 下次发酵以后涂鸡蛋，不偷懒用水啦 总体来讲，味道棒棒的

咪的开喵 （广东,深圳）

韩式部队锅 Korean Hot Pot (Budae-jjigae) 

最开始只加了一份拉面，两个人不够吃，又加了一袋拉面煮，煮完以后特别入味儿，下次如果还是只放一袋面的话就要放面之前把菜什么的多煮一会儿。 用的嫩豆腐，下次切小块一点，更入味。 午餐肉和香肠加一个就够了，太顶饱啦 吃的非常满足，跟外面卖的差不...

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剁椒鸡蛋 

咪的开喵 （广东,深圳）

2017年05月17日 

擀面的时候没按照红叶给的尺寸擀，最后快擀成正方形了，加了馅后才想起来调整。。 然而已经晚了 下次要在醒发面团之前就把面团整理成长方形。 还有就是面卷好后可以切的大胆一点，不然两头的面疙瘩太大了。。 卷的时候也可以卷的紧实一点，会更好看

咪的开喵 （广东,深圳）

蔓越莓全麦黑糖面包 

为什么我觉得原方里的面团好软好粘。。看其他人没有反馈这个问题的。。 不断加面粉，加了差不多30~50g才最终揉成了不算特别粘手的面团。。 味道不错，大概因为加了太多高筋粉了，口感很细腻，只是面包晾凉以后就皱了，拍照不好看了，哈哈 另外二...

咪的开喵 （广东,深圳）

鱼香肉丝 

果然不用加盐。。不加盐也还是有一点咸，大概豆瓣酱加的有点多。。 腌肉的时候忘了加老抽，下锅后想起来了，加老抽稍微多一点肉丝颜色就深了。。 总体味道还是很棒的，是餐厅的味道，哈哈

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