吐司，奶香手撕面包，超级香浓
感觉咸了一点点
2020-04-11
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港式吐司
方子很好，着急二发没按温度来，烤好没有满模
2020-04-04
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全麦核桃包～软欧包
自制波兰种，用了黄油手揉膜，西门子烤箱二百度15分钟就这样了。很软
2020-03-28
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
味道不错👍
2020-03-22
面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
第一次做成功，好软，面粉好湿，后期加了好几次面粉。淡奶油用鸡蛋代替，高筋面粉换了50克用的全麦粉
2020-03-21
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酸奶吐司
一个鸡蛋太大，按这个配方揉面时太湿，又中途加了面粉，盐可以再少一点。发酵等太久，二次只发到八分满就烤了。
2020-03-18
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古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
方子很好，今天又做了了一个
2020-03-11
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提子坚果软欧包
第二次发酵不太成功，面包不够松软，这个配方盐可以再少一点，果仁和葡萄干可以再多一些，下次重新买面粉再试下
2020-03-09
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完美，漏放了一鸡蛋，少了几克糖。感觉60分钟有点长，后面二十分钟温度下调了50度，看着表层感觉要烤过了
蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
2018-09-17
这个方子口感灰常好，软软的，水有点多，后期手揉时又加了点面，蓝莓干寄几用调鸡尾酒的甜酒浸的，味道很好，第一次做芝士馅化了，没包成型，全化在面包里了，不过味道也很好👍
2018-03-29
2018-03-26
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zlmay
