果汁棒棒糖(一次成功版本)
熬糖熬到怀疑人生😄 一锅可以做24个左右,熬了3锅,明天拿去学校义卖。但愿小朋友们都喜欢桑椹味棒棒糖。哈哈😄
05-30
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一发奶香小馒头,口感特别好!
方子很不错。 面包机揉面,一发,省事,省力#早餐•2022年3月20日#
2022-03-20
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
很好用的方子。份量大概可以做两个福字模具。 过年过节很喜庆。寓意又好。步步糕升 #椰汁千层糕#
2022-02-15
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铜锣烧(懒人简易版零失败)
方子很不错。奶油奶酪替代豆沙一样美味。
2021-09-07
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广式月饼(红豆沙馅,50克)
广式月饼首秀,配方很赞~皮薄馅大,包起来不容易啊。出来效果不错。明年继续烤起
2020-10-02
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
太费功夫了,满手都是猪油味,😋好在成品酥香,馅料其实可以再甜一点#下午茶#
2020-05-28
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蛋香椰挞
方子很不错#下午茶# 材料翻倍,勉强做了10个。最后3分钟190-200°c,上色。
2020-05-08
超松软一发奶香小馒头
#早餐•2020年3月30日# 方子太好用了。一发省时省力,滚圆技术还没掌握,还得多练练才行。
2020-03-30
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不用预拌粉的麻薯包
迷你麻薯。乖乖宅家,给娃撸包包(✺ω✺)一口一个,圆胖圆胖的,膨胀版的鸡蛋仔😃
2020-02-06
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拒绝预拌粉的麻薯面包
第一次做没有预拌粉的麻薯,165°c上下火烤了15min,最后10min 170-180°c冲刺~颜色白白的~但味道杠杠滴,加了黑芝麻那个香啊#早餐•2020年2月6日#
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堂妈的炸酱面
没有配菜的炸酱面 (*≧▽≦) 一样好吃😋
2019-11-14
小美日式海盐面包
没刷蛋液,包裹黄油还是不过关,还是漏得到处都是,还得学习才行
2019-11-07
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一次发酵肠仔包
不知道为什么上色不均匀,可能刷蛋液刷得不够吧,但整体很松软,第一次做波兰种肠仔包,刚出炉就被娃消灭了2个😂
2019-09-02
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老式面包
不知道是不是烤箱温度过高,烤完表皮都很好硬,没烤前面团状态跟视频的一模一样的呢😓
2019-06-27
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肉包子攻略(超详细视频)
方子很赞~加了泡打粉很松软,下次放大架子上去蒸才行,太挤了一拿皮就破了😋#下午茶#
2019-06-03
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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
椰蓉不够,加了花生芝麻碎,颜色深了点,味道还是很不错的。
2019-04-24
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网红柠檬酸辣鸡爪
照顾不吃香菜,不吃辣的小伙伴,没放辣椒味道也杠杠滴~泡了一下午,超入味~太开胃了
2019-03-25
花生芝麻糯米糍
芝麻花生糯米糍~方子不错~家里只剩150g糯米粉,做了16个成品。秒光😜
2019-03-17
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小米糕
方子不错~只是我的模子有点大了。淡淡的小米香~
2019-01-10
冰糖雪梨棒棒糖
方子很不错,熬糖熬到130°c 成品卖相不错,糖有点硬,装袋太费劲了,太黏袋子了😖
2018-12-27
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
方子还是不错的,就是我家烤箱🔥火太大了,150°应该都够了🍞
2018-12-25
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海绵纸杯蛋糕
方子很不错,可能粉没搅拌均匀,要么温度170高了,有点爆头,放凉后爆头现象有所缓解。但底部凹进去了,不知是不是底部温度太高了
2018-11-29
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广式腊味萝卜糕
方子很不错,这是刚蒸好的样子,等放凉点再切块试试煎,耗时虽久,但尝了下味道很赞~留着过年慢慢吃😋蒸糕蒸糕,年年高~😜
2018-02-15
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