littlejoey的厨房

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2017-04-22 加入
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littlejoey的作品 查看全部 12 作品

  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    图片为三次做泡芙的成果,第一次泡芙本体一出炉就塌了,估计是挤得太密集了,还有没搞懂为什么酥皮变成饼干哈哈,不过饼干还是很好吃的!第二次是最成功的,很惊喜,放进烤箱不久后就看到成功的样子了,出炉也没有塌,膨胀都挺均匀的;第三次稍微差了点,膨胀...

    2021-11-26

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  • 自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)

    自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋) 

    挺简单的,加了点奥利奥,实现麦旋风自由!不过冰好后吃奥利奥都软了,是不是只做原味,吃的时候再撒奥利奥更好呢🤔

    2021-11-26

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  • 卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。

    卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。 

    第一次做卡仕达酱就成功了开心!第二次翻煮的时候从液体变稠发生质变真的是几秒钟的事,要一直不停搅拌,做出来味道很好,没有蛋腥味,不过香草精也不要给太多,放多了味道太重,几滴就可以了

    2021-11-26

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  • 超简单好吃的葡挞蛋挞配方就在哪里【秒杀KFC】

    超简单好吃的葡挞蛋挞配方就在哪里【秒杀KFC】 

    这个配方是宝藏啊啊啊啊!简单好做!用过很多次了,今天又做了一次,真的秒杀KFC!加炼奶是精粹所在啊!#下午茶🥞# #葡挞#

    2021-11-26

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  • 高颜值的紫菜包饭

    高颜值的紫菜包饭 

    昨晚睡觉前就一直想吃哈哈,感觉这样分两层卷好好看呀!一边切一边吃边角料,不过太懒香肠和鸡蛋没有切丝,没有Up的那么好看,开着空调再来个波子汽水,美滋滋,周末快乐🍻

    2020-07-26

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  • 可乐饼

    可乐饼 

    上星期做的可乐饼~没别的材料做成了纯土豆的,果然土豆怎么做都好吃!!

    2020-07-20

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  • 剩米饭的神仙吃法,肉松酱油烤饭团,平底锅就能做哦~

    剩米饭的神仙吃法,肉松酱油烤饭团,平底锅就能做哦~ 

    🍙今天的晚饭~真是简单又好吃呢!家里没什么材料做了两种材料:海苔香味松和吞拿鱼。拌一拌捏一捏就可以下锅啦~不过纯手捏真的没那么容易,到后面翻面时一个完全散掉了两个缺了一角,下次用保鲜膜再捏紧实点,还有个问题是我的海苔不知道为什么很难蘸上去😂

    2020-07-19

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  • 10分钟搞定的一碗葱油拌面

    10分钟搞定的一碗葱油拌面 

    啊葱油捞面太好吃啦!第一次做,感觉真的简单又好吃!!家里的酱油没有写生/老抽,按感觉加了点盐调味,蚝油提鲜,因为喜欢咸甜口味加了比较多糖,唯一不足是感觉油放太多了,谢谢前辈们的贴士,很有用,没有糊掉~已经吃过晚饭的父亲大人闻到味道跑来抢掉一...

    2020-07-08

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  • 幸福环抱花环泡芙

    幸福环抱花环泡芙 

    之前母亲节做的,平时节日都是吃蛋糕,今年做了个不一样的,花环泡芙真是颜值高好吃又不会太饱~作为下午茶饭后甜品太合适啦~

    2020-06-28

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  • 脆皮烧肉| 3步做出超赞的脆皮效果 | 让你的厨房无所不能

    脆皮烧肉| 3步做出超赞的脆皮效果 | 让你的厨房无所不能 

    第一次做很成功!方子很棒!腌料没有五香粉用了现有的按自己喜欢的口味随便腌了一下,时间有点赶放冰箱三四个钟用风扇吹了半个钟猪皮,做出来也已经很多泡很脆了!棒!(尽可能皮多戳孔是秘诀!!)

    2020-06-28

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  • 超解压莫吉托 | mojito带来的快乐,与酒精无关

    超解压莫吉托 | mojito带来的快乐,与酒精无关 

    有材料几分钟就可以做啦~听着Mojito做着Mojito,休闲的夏日来一杯太舒服啦~不过好像液体加多了都浮起来了,下次给少点

    2020-06-28

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  • "蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻

    "蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻 

    没有木模也没有纸板,唯有就这样用烤盘烤了,而且还忘了在底部撒砂糖QAQ出来样子还挺好嘻嘻嘻,中间也没有鼓起来,就是倒扣在网架上变成条纹的了(机智的我翻转过来了)最后就是放了一晚后口感还没达到那种湿润度,可能还是跟模具有关导致流失了水分

    2020-06-24

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