图片为三次做泡芙的成果,第一次泡芙本体一出炉就塌了,估计是挤得太密集了,还有没搞懂为什么酥皮变成饼干哈哈,不过饼干还是很好吃的!第二次是最成功的,很惊喜,放进烤箱不久后就看到成功的样子了,出炉也没有塌,膨胀都挺均匀的;第三次稍微差了点,膨胀...
2021-11-26
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卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
第一次做卡仕达酱就成功了开心!第二次翻煮的时候从液体变稠发生质变真的是几秒钟的事,要一直不停搅拌,做出来味道很好,没有蛋腥味,不过香草精也不要给太多,放多了味道太重,几滴就可以了
2021-11-26
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这个配方是宝藏啊啊啊啊!简单好做!用过很多次了,今天又做了一次,真的秒杀KFC!加炼奶是精粹所在啊!#下午茶🥞# #葡挞#
2021-11-26
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昨晚睡觉前就一直想吃哈哈,感觉这样分两层卷好好看呀!一边切一边吃边角料,不过太懒香肠和鸡蛋没有切丝,没有Up的那么好看,开着空调再来个波子汽水,美滋滋,周末快乐🍻
2020-07-26
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🍙今天的晚饭~真是简单又好吃呢!家里没什么材料做了两种材料:海苔香味松和吞拿鱼。拌一拌捏一捏就可以下锅啦~不过纯手捏真的没那么容易,到后面翻面时一个完全散掉了两个缺了一角,下次用保鲜膜再捏紧实点,还有个问题是我的海苔不知道为什么很难蘸上去😂
2020-07-19
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啊葱油捞面太好吃啦!第一次做,感觉真的简单又好吃!!家里的酱油没有写生/老抽,按感觉加了点盐调味,蚝油提鲜,因为喜欢咸甜口味加了比较多糖,唯一不足是感觉油放太多了,谢谢前辈们的贴士,很有用,没有糊掉~已经吃过晚饭的父亲大人闻到味道跑来抢掉一...
2020-07-08
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第一次做很成功!方子很棒!腌料没有五香粉用了现有的按自己喜欢的口味随便腌了一下,时间有点赶放冰箱三四个钟用风扇吹了半个钟猪皮,做出来也已经很多泡很脆了!棒!(尽可能皮多戳孔是秘诀!!)
2020-06-28
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有材料几分钟就可以做啦~听着Mojito做着Mojito,休闲的夏日来一杯太舒服啦~不过好像液体加多了都浮起来了,下次给少点
2020-06-28
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
没有木模也没有纸板,唯有就这样用烤盘烤了,而且还忘了在底部撒砂糖QAQ出来样子还挺好嘻嘻嘻,中间也没有鼓起来,就是倒扣在网架上变成条纹的了(机智的我翻转过来了)最后就是放了一晚后口感还没达到那种湿润度,可能还是跟模具有关导致流失了水分
2020-06-24
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