我思故我在1972的厨房

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2017-04-22 加入
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  • 葱油花卷 Steamed Roll

    葱油花卷 Steamed Roll 

    我没用泡打粉,大概是发酵充分的原因,蓬松度很好。葱油有点少,不过很香。个人认为做发酵面团,两点最为关键:一是醒发到位;二是面团揉到位。

    2017-07-04

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