出炉秒扫光系列:核桃布里奥斯面包!
非常好吃。杏仁酥减糖10克,调整烤170度,20分钟
2023-12-25
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自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
非常成功,不用加面粉非常甜。
2023-09-30
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没想到墨西哥面包这么好吃
味道口感非常好,墨西哥酱减半了。
2023-04-08
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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
味道棒极了
2022-07-17
中种巧克力核桃吐司
用了50克的全麦粉,170度,40分钟。这款面包非常松软,加了全麦粉,适合减脂期
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多次种草这款吐司,超级好吃,刚刚出炉,特别柔软。
2022-06-24
波兰种全麦吐司
全麦面包,直接用手揉的,拉丝效果一样好,加了一些核桃仁,二次发酵36度70分钟,烘烤200度,38分钟。
2022-05-16
全麦吐司,非常好吃,面团比较湿,粘手,要戴手套进行面团的整理,因为水分比较大,烘烤后吐司的内部组织非常柔软,我家烤箱降低10度,200度38分钟,其他用量完全不变,好的配方,才能做出好面包🥯
2022-05-05
第二次做了,非常好吃。
2022-05-02
太好吃了,完全按照方子用量,主面团水+鸡蛋=70克,确实非常粘手,整形的时候撒点粉,成品的质地非常柔软,超级好吃。
2022-04-26
我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
成功,味道非常好,我家烤箱温度降低10度烤制
2022-04-16
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
无糖无油,健康饮食,第一次发酵,每半小时手动对角折叠5次,3个半小时后,加葡萄干,还添加了30克核桃,对角折叠滚圆,第二次发酵,35度,1小时,烘烤180度,35分钟
2022-04-01
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全麦蔓越莓核桃软欧包
味道还行,内部组织没有达到预想的效果,下次继续做
《Tinrry+》双拼芝士牛油排包
配方很好,所有材料都减半。第二次发酵36度,1个半小时,烘烤160度,20分钟,15分钟加盖锡纸。
2022-03-25
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2022年03月22日
配方挺好,炼乳减为50g,二次发酵35度,2小时。烘烤160度,20分钟,颜色比较浅,加了5分钟,烘烤15分钟后加锡纸。有拉丝,气孔比较大,口感有点粗,可能没有醒发好,下次再试做。
2022-03-22
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第一次做,成功,配方非常好,做的是全麦面包。150度50分钟。
2022-02-23
味道非常棒,我家烤箱减了10度
2021-11-15
全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
味道不错,营养又健康。170度,35分钟,加盖锡纸。
2021-10-31
香葱肉松手撕吐司
非常好的方子,很成功!家里的肉松没有了,加了芝麻,加了一袋咖啡粉,我家烤箱170度,35分钟,20分钟加盖锡纸。味道是咸口的,有葱香,芝麻香,带有淡淡的咖啡香,好吃极了。👍👍👍
2021-10-24
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蔓越莓优格小面包块
第二次做,糖20克,190度,10分钟。口感比第一次松软,每一次做的,都有不同的口感,也许这就是烘培的魅力吧。
2021-10-14
不错的方子,减了一半的塘,不甜。我家烤箱180度,10分钟,没有上色,有加了150度,5分钟。
奶酪包---跟风火到一个不行的包包
水分比较大,又加了粉,加了锡纸,颜色比较浅。我家烤箱150度,20分钟。
2021-10-11
网络最火爆的——奶酪面包
味道很不错,没有奶酪,用了沙拉酱,一个裹了奶粉,一个裹了奥利奥碎。好配方。
2020-03-15
芒果慕斯蛋糕
没有做镜面,非常非常好吃👍。美味无敌👍
2020-03-01
鱼香肉丝
第一次做,非常好吃,豆瓣酱点睛之笔👍
2020-02-18
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这个生巧克力的方子,简单简单最简单
2020-02-06
一口停不下花生酥
鲜嫩多汁粘糯成团的饺子包子调馅技巧
这个配方太好吃了。
2019-02-25
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低卡黑麦全麦吐司
第一次做,因为天比较冷,发得还不够高,味道很不错。
2019-02-17
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风靡吃货圈的雪花酥
喜欢吃咸的,加了1克盐。好吃有又颜值的雪花酥,非常不错的伴手礼🎁🎁🎁🌸🌸🌸
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