眼睛和手一看都会的冰粉/木瓜粉(手搓籽)
花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥
本来还做了六个紫薯的,但是紫薯油酥被我揉得太干了,擀卷的时候全破了,就把紫薯的放弃了,剩了六颗椰蓉球..
2019-06-22
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
果真是练麒麟臂了😹不过对于我一个0⃣️基础的已经是很实用简便的啦,方子棒棒哒👍
2019-06-21
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云南破酥包子
我把油酥换成牛油和菜籽油,事实证明破酥效果也是可以的。只是我的油酥分量多了点,还有就是面揉的太软,或者发酵不充分?有点黏黏的,包子皮口感不太好,但是第一次做包子的我已经很满足了
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花生牛轧糖(棉花糖版)
切大颗
2017-07-15
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芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
做的第一个蛋糕也是第一个慕斯蛋糕,还算成功。但是中间没加戚风片,只垫了底,应该加了口感更好吧。给老公的生日惊喜。
2017-06-02
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