IDwwling的厨房

柠檬泡椒凤爪 

加了冰块冷却，刚出炉的。。还没来得及尝已闻到香味

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鸡蛋小麻花 

蛮简单的，家里别人做的粗麻花硬是被我做成小麻花，不过味道一绝哦。就是没得芝麻……糖换成了盐#麻花#

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电饭煲蛋糕🎂 

疫情期间，凑个热闹。用小美打的蛋清，很快。家里还没配备烤箱，电饭煲有蛋糕功能，出锅还是好看的，味道也不错。#电饭煲蛋糕🎂#

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红烧鲈鱼 

红烧鲈鱼 好吃😋就是肉太少了#鲈鱼#

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羊肉抓饭 

昨天电饭煲做的羊肉抓饭，羊肉太好吃！只不过胡萝卜少了点甜味#羊肉抓饭#

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晚餐•2018年11月3日 

最近很喜欢吃的香菇烧鸡腿肉，味道很赞哦 #晚餐•2018年11月3日#

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皮薄馅儿大的粉丝肉末包子（馅料做法） 

第二次做包子。比第一次更软绵。第一次果然发酵效果没达到。这次酵母加得多一点，一个小时面就发了。捏包子褶还不太会，每个包子都长得不一样（主要是褶皱集中在前半部分，最后收尾时候褶皱不知道咋收，弄得褶皱是外的，可能手旋转角度不对… 希望有能手师...

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2017年09月27日 

木耳炒鸡肉+豆角肉沫 干木耳净泡（我们家比较喜欢吃脆一点有弹性点秘诀就是泡的时间不能久），切掉根部，锅里加洋葱红辣椒丝炒鸡肉后加入木耳爆炒。木耳炒到一定时候温度高容易爆，加盐加酱油好转后炒至再次有爆声音关火装盘即可。 豆角焯水（偷懒煮的...

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冰糖雪梨 

蒸梨子+枸杞 梨子用勺子和小刀去核（选长得正的梨子核就会好挖，我的梨子有一个是一勺子就挖出来的）。梨子中心加糖少许、水少许（苦于条件没冰糖我加的红糖）。蒸40分钟看看软了就好。个人觉得蒸的梨子比煮的口感更佳，更绵一些，不像煮的要么化了要么...

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梅干菜红烧肉 

这餐的主角是梅干菜烧肉。大老远把梅干菜带到这里（还是妈妈准备的），烧的时候觉得香得不得了…主要参考了小厨房里搜到的，肉切片焯水后，锅里加糖化水后加肉煎至上色。然后倒入梅干菜（泡好后弄干），加酱油少许、盐、腐乳一块、水（刚过菜），小火后转大火...

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十分钟做好吃的红烧大虾 

照着菜谱做的，只是取对虾虾线貌似前部分好取尾部总断。水加的不多，所以大火收汁这一部分只用了十来秒…菜谱里没有加盐，我加了一点酱油。

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可乐鸡翅 

可乐鸡翅。没腌制，还是挺入味的。不喜欢甜只加了少量可乐（结果对我来说还是偏甜），下次会尝试辣的。 #晚餐•2017年5月31日#

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