番茄鸡蛋面
2019-01-22
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少不了的下酒菜--孜然牛肉
自制细腻红豆沙
2018-10-20
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红烧排骨
成黑烧排骨了 酱油估计放多了
2018-07-22
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炸牛肉丸子
改了一下配方
2018-02-19
发面糖饼
2018-02-12
脆皮烤鸡腿
烤的还不错鸡腿外卖脆里面嫩 不过里面还是觉得水分太多了 为了不想有太多水分没放西红柿🍅 不过和有些厨友反映的问题一样 就是土豆还是硬的 吃了一下感觉熟了 但又硬硬的觉得是生的 不知道这个问题怎么破 有经验的留个言...
2018-01-24
奶油奶酪小餐包
烤好后感觉不怎么满意 上面为了颜色深只刷了蛋黄 但没盖锡纸烤过了 而且很干的感觉 没有那种软软的油油的感觉 估计黄油放的不够 还是面没发到位 不过我用的是中劲粉 没有高紧劲粉 不知道有影响没 下次在试
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为了上色深 上面刷的蛋黄 反而上色太深 应该盖锡纸的 烤了30分钟 感觉太干了 而且 不知道黄油放少了 还是怎么的 不是油油的感觉
2018-01-19
桃酥
黄油做的也很酥 刚出来热的时候 酥的都拿不起来 等凉了就拿的起来了 一天就被吃光了
2018-01-18
舒芙蕾松饼
2017-12-22
6寸基础戚风（蛋糕胚）
2017-12-03
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