今天第二次做,两人分量,一小碗肉,一铲多一点油,两勺甜面酱(半勺),一筷子豆瓣酱,料酒,糖看心情加的,油貌似还是多了一点,不过比上次看着好多啦~
2017-08-15
10 0
方子完美,简单~家里没有椰丝没有可可粉没有抹茶粉只有奥利奥碎屑。。。磨成这样我已经尽力了。虽然很丑,但是好好吃~一小碗可以切出一大盘,手残星人第一次做就成功了~吼吼,开心。家里有糖尿病人,所以改成蜂蜜了,虽然糖份高,但是可以尝尝哒~
2017-08-11
3 0
吃完了才想起拍照,然后就很丑了~味道还不错。两人分量用了一小碗肉沫,两勺甜面酱,两筷子豆瓣酱,三薄片生姜切成沫,没加糖。味道稍微咸了些,所以一小碗酱都没吃完,可惜ing。方子挺好的,多的酱就下次吃吧~面里吃到这个肉的感觉好幸福。
2017-08-10
3 0
第三次做了,还是不开花QAQ第一次家里蒸笼没孔,水多了,第二次按照比例,但是还是没找到有孔的蒸笼,结果水烧干了,第三次蒸锅换了,但是没低筋面粉。。。其他都一样,不知道是不是低筋面粉的原因了,忧伤,不过还是很好吃
2017-07-28
7 0
好吧,全煎糊了,感觉不加点油想弄出一块好饼子好难,不想手动,用打蛋机的和面棒,简直是车祸现场,以后再也不偷懒了😭加了蜂蜜,感觉不是很甜,大概加少了吧,吃起来有点酸,用量全减半了还弄出一大盘,好累,不过饼子很香倒是真的,拔草了,下次还是做玉米...
2017-07-20
5 0
试做,没弄那么多,分量全减半,味道还不错,但是在包馅子的时候大概皮厚了,怕破,所以吃起来有股面粉味。140度油温不知道是多大,感觉放进去的时候油不够热,都是用的小火慢慢把它炸熟的,所以感觉下次皮可以适当弄薄一点,热油下锅炸,那样应该可以又快...
2017-07-16
9 0
第一个炸狠了,有点脆,后面炸的都还行~方主方子没毛病,还不错。冷藏发的面,放了一晚,然后早上起来用温水回温,以为要回到室温,结果弄了好久还是凉的,又看了下小贴士,发现回一下就好了,然后就开动啦,挺好的~
2017-07-15
17 0